Wat is De Roerstok?

De roerstok was in de Middeleeuwen een belangrijk stuk gereedschap bij het maken van bier. Samen met de stuikmand is het een van de bekendste symbolen van de oude brouwersgilden. De Roerstok is ook de naam van een internationaal bekende amateurbierbrouwersvereniging uit Nederland. Zij is opgericht in 1984 te Tilburg en heeft meer dan honderd leden die zich actief bezig houden met het zelf brouwen van bier.

Wat is de doelstelling van De Roerstok?

De amateurbierbrouwersvereniging De Roerstok heeft als doelstelling: het op ambachtelijke wijze brouwen van bier en het begeleiden van zowel de beginnende als de gevorderde amateurbierbrouwer.

Wat doet De Roerstok?

Om haar doel te bereiken houdt De Roerstok iedere tweede vrijdag van de maand (met uitzondering van juli en augustus) een clubavond. De clubavonden beginnen om 20.00 uur en worden gehouden in buurthuis 't Hazennest, Kreverplein 27, Tilburg-Noord. U bent van harte welkom voor een kennismaking.

Naast deze avonden worden er ook regelmatig excursies georganiseerd naar brouwerijen, mouterijen en biermusea in binnen- en buitenland. Verder zijn er nog gezamenlijke brouwdagen en een cursus voor beginnende brouwers.Tien maal per jaar geeft De Roerstok een clubblad uit met veel nuttige informatie. Een professioneel boekwerkje dat inmiddels door honderden belangstellenden wordt gelezen.

Het bestuur

Het bestuur van "De Roerstok" wordt gevormd door de volgende thuisbrouwers.
Staand (vlnr): Gerrie Hage (penningmeester), Huub Soemers (secretaris), Henk Castelijns, Sietze Koopmans, Herman Beeke en Theo Stapels (vice-voorzitter)
Zittend: Jos van Voornhoven (voorzitter)