RSS Feed Nieuwsflitsen

Nieuwsflits april 2024

Thu, 18 Apr 2024 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

Clubavond 10 mei 2024.
Foto's clubavond 12 april 2024.

Inschrijven Theo Stapels Trofee.

Inschrijven feestavond 14 juni 2024.

Laatste mogelijkheid bestellen Roerstok-polo's.

Clubavond vrijdag 10 mei 2024

Komende clubavond gaan Jan in ’t Groen en Christian Bertens ons “alles” vertellen over het onderwerp fermenteren. De Lustrumcommissie heeft ook nog een leuke verrassing voor ons “in petto”. En natuurlijk gaan we ook eindelijk de Bokaal Dubbel proeven die meetelt voor de felbegeerde Theo Stapel Trofee. Inschrijven voor deze wedstrijd gaat zoals gebruikelijk weer via onze website en kan nog tot en met woensdag (00.00 uur) 8 mei 2024. Kortom een avond die je eenvoudig weg niet mag missen!
Foto's clubavond 12 april 2024

Afgelopen clubavond zijn de foto's een keertje niet door Jaques Bertens gemaakt, maar door Wilfred Bouw. Dat hij een goede vervanger is voor onze "hoffotograaf" kunnen jullie zelf zien via deze link: https://myalbum.com/album/7GUY5cXawSVsjp/?invite=2f4f7968-26cf-43fb-a1d0-ada402e7253b

Inschrijven Theo Stapels Trofee

Vanaf nu kun jij je bier inschrijven via de website van onze vereniging voor deelname aan de Theo Stapels Trofee. Na inschrijving ontvang je via de mail de 2 etiketten, die je op de flessen "Bokaal-Dubbel" moet plakken. Inschrijven kan nog tot woensdag 8 mei 2024. Aan het begin van de clubavond kun je de flessen (voor de laatste keer) bij Gerrie Hage en Ton van Riel inleveren. Na het officiele gedeelte van de clubavond gaan we samen alle bieren proeven. Wie wordt de opvolger van de winnaar van vorig jaar? Of gaat Huub Soemers zijn titel misschien prolongeren?

Inschrijven Feestavond 14 juni 2024

In verband met het feit dat het eetgedeelte van onze feestavond is uitbesteed aan een professionele cateraar, wil de Lustrumcommissie vanwege de kosten graag vooraf weten hoeveel mensen er naar de feestavond komen! Dus daarom hebben ze dit keer besloten om d.m.v. aanmelding te gaan werken. Dus wil je graag aanwezig zijn bij deze avond?

Meldt je dat nu aan via het ledengedeelte van de website van onze vereniging.

De feestavond is enkel toegankelijk voor Roerstok-leden met hun eventuele partner!

Laatste mogelijkheid bestellen Roerstok-polo's

De schitterende Roerstok-polo’s kunnen nog steeds worden besteld en wel tot de volgende clubavond van 10 mei a.s. Ook dit gaat via het ledengedeelte van de website. De shirts kosten 35 Euro per stuk.

Nieuwsflits maart 2024

Wed, 08 May 2024 19:11:55 +0200

In deze nieuwsflits:

Clubavond 8 maart 2024
Inschrijven ONK 2024
Verzending clubblad

PROGRAMMA
De zaal zal om 19:00 uur geopend worden. Mocht je in staat zijn om rond 19:15 uur een handje te helpen met het opstellen van de tafels en stoelen dan is dat zeer welkom. Ook het opruimen van de zaal op het einde van de clubavond doen we graag samen, vele handen maken licht werk en alle hulp wordt zeer

Inschrijven ONK 2024

Heb je nog geen bier ingeschreven voor het ONK-2024? Dat kan nog de hele maand maart. Aarzel niet en schrijf je bieren snel in, want vol is vol. Inschrijven kan op de website: www.onkbrouwen.nl - Inschrijven

Verzending clubblad maart vertraagd!!!!!

Normaal gesproken had het clubblad van maart al lang bij jullie op de deurmat moeten liggen. De redactie en Blad.nl streven er naar om het clubblad een week voor de clubavond bij de leden thuis te bezorgen. Daar doen ze elke maand hun uiterste best voor om dat voor elkaar te krijgen. Helaas houdt Post.nl zich niet aan de gemaakte afspraken en bezorgd regelmatig ons clubblad veel te laat bij onze leden. Komende bestuur/redactievergaderingen zal dit regelmatig terugkerend probleem worden besproken.

Voor alle duidelijkheid: A.s. vrijdag is er weer een clubavond!

Extra Nieuwsflits februari 2024

Wed, 08 May 2024 19:11:55 +0200

In deze Nieuwsflits:

Aankondiging bierproefmiddag

Inschrijven ONK-2024

Excursie brouwerij Muifel & brouwerij Wilskracht

Aankondiging bierproefmiddag

Komende zaterdagmiddag organiseren drie Tilburgse brouwerijen een leuke en gezellige proef-middag in het Paviljoen van sportclub Were-Di in Tilburg. Voor meer informatie zie onderstaande afbeelding.
Zoals iedereen inmiddels wel weet is de inschrijving voor het ONK-2024 in volle gang. Op dit moment zijn er al 344 bieren ingezonden. Ook het aantal Roerstokleden wat zich heeft ingeschreven begint aardig op te lopen. Maar wacht niet te lang want het aantal bieren wat kan worden ingezonden is beperkt tot maximaal 550 bieren!

Het inschrijven voor het ONK-2024 kan via deze link: https://www.onk2024.nl/

Excursie brouwerij Muifel & brouwerij Wilskracht

De in het clubblad van februari al aangekondigde excursie naar brouwerij Muifel in Oss is uitgebreid met nog een leuke brouwerij. Het betreft brouwerij Wilskracht in Ravenstein. De datum wordt (onder voorbehoud) 3 mei a.s. In het clubblad van april zal het volledige programma van de dag worden gepubliceerd. Voor meer informatie zie:

www.stadsbrouwerijravenstein.nl

www.muifelbrouwerij.nl

Nieuwsflits februari 2024

Sat, 03 Feb 2024 12:00:00 +0100

In deze nieuwsflits:

Clubavond 9 februari
Inschrijven clubwedstrijd

Sleutelbos gevonden

Anonieme uitslagen ONK
Laatste mogelijkheid om in te schrijven voor SWB

Clubavond vrijdag 9 februari

Zoals gebruikelijk staat de clubavond van februari weer in het teken van het 2e deel van de ALV en de wedstrijd om het clubkampioenschap voor de categorieën B & D (donker gekleurde bieren). De stukken voor de ALV zijn zoals gebruikelijk weer te vinden op het ledengedeelte van de Roerstok-website.

19.00 uur: Zaal open en klaarzetten van tafels en stoelen.

Inschrijven clubwedstrijd

Heb je nog geen bier ingeschreven voor het clubkampioenschap? Dat kan nog via de website tot uiterlijk 2 dagen voor de clubavond, dus tot woensdag 7 februari! Aarzel niet en schrijf je bieren snel in. Alle inzenders zijn verplicht om ook zelf mee te keuren tijdens de clubavond. Mocht je onverhoopt verhinderd zijn, dan graag zelf voor een vervanger zorgen!

Sleutelbos gevonden

Beste leden,

De rechtmatige eigenaar kan met mij contact opnemen.

René van Bezouw 06 1750 9636

Anonieme uitslagen ONK

Beste Leden,

Gerrie Hage

Laatste kans om in te schrijven voor SWB

Op de zaterdag 10 februari gaan we weer samen een bier brouwen. Alle leden zijn weer van harte welkom om op die dag zijn of haar eigen brouwinstallatie op te bouwen en zijn eigen versie van dit heerlijke bier te gaan brouwen. Dit recept is gebaseerd op de Bokaal-dubbel van brouwerij Noordt. Opgeven voor het SWB kan alleen vandaag nog en gaat zoals gebruikelijk via het ledengedeelte van onze internetpagina.

Nieuwsflits Januari 2024

Wed, 24 Jan 2024 12:00:00 +0100

In deze nieuwsflits:

Bestellen brouwpakketten en opgeven SWB

Inzenden clubwedstrijd B & D klasse

Aanmelden bierbrouwcursus

Bestellen brouwpakketten en opgeven SWB

LET OP! Het bestellen van brouwpakketten is nog steeds mogelijk, maar dan moet je wel heel snel zijn! Tot uiterlijk vrijdag 26 januari a.s. kunnen er nog pakketten worden besteld. Je kunt een of meerdere pakketten (maximaal 5 stuks) bestellen, wel enkel in een veelvoud van 10 liter! De bestelling is pas definitief nadat de betaling is geslaagd. De kosten van het pakket hebben we dankzij de bereidwillige medewerking van Sjef Groothuis (Brouwerij De Drie Horne) weer erg laag kunnen houden. Een pakket voor 10 liter bier kost slechts 10 Euro! Bij elke pakket van 10 liter ontvang je een origineel zakje Lallemand Danstar Nottingham-gist van 11 gram. De pakketten zullen op de clubavond van 9 februari 2024 worden uitgeleverd.

Ook het inschrijven voor het Samen Wat Brouwen kan nog steeds. Hiervoor heb je nog wat meer tijd en wel tot zondag 4 februari a.s. Zoals gewoonlijk wordt er op de dag van het SWB weer voor koffie en een lunch gezorgd. Kijkers zijn vanaf 10.00 uur welkom.
Inzenden clubwedstrijd B & D klasse

Inschrijven voor de clubwedstrijd kan ook nog steeds. Hiervoor sluit de inschrijftermijn op woensdag 7 februari a.s. Dus je hebt nog even de tijd om je beste bieren in te zenden voor deze wedstrijd. Gaat Jan v/d Hoogen zijn titel prolongeren? Of wordt jij zijn opvolger? Schrijf je dus snel in!

Aanmelden bierbrouwcursus

Gelijktijdig met het SWB zal ook de bierbrouwcursus voor beginners worden gegeven. Het is de eerste keer dat we beide evenementen combineren. De cursisten kunnen dus gedurende de dag een kijkje gaan nemen bij de wat meer ervaren brouwers van onze vereniging. Dus heb je nog iemand in jouw familie of kennissenkring die de fijne kneepjes van het brouwersvak wil leren? Dan kan die zich nog aanmelden voor de cursus! Aanmelden gaat via onze website.

Nieuwsflits december 2023

Mon, 11 Dec 2023 12:00:00 +0100

In deze nieuwsflits:

Samen wat brouwen
Bestellen brouwpakketten en opgeven SWB

Excursie Gooische Bierbrouwerij en Wispe Brouwerij

ROERSTOK EXCURSIE

Bestellen brouwpakketten en opgeven SWB

Bokaal-dubbel (brouwerij Noordt)

Vanaf dit moment kunnen er weer brouwpakketten worden besteld voor een bier wat we op zaterdag 10 februari 2024, samen in de WAT-hal gaan brouwen. Het bestellen van de pakketten gaat zoals gebruikelijk weer via het ledengedeelte van onze website. Je kunt een of meerdere pakketten (maximaal 5 stuks) bestellen, wel enkel in een veelvoud van 10 liter! De bestelling is pas definitief nadat de betaling is geslaagd. De kosten van het pakket hebben we dankzij de bereidwillige medewerking van Sjef Groothuis (Brouwerij De Drie Horne) weer erg laag kunnen houden. Een pakket voor 10 liter bier kost slechts 10 Euro! Bij elke pakket van 10 liter ontvang je een origineel zakje Lallemand Danstar Nottingham-gist van 11 gram. De pakketten zullen op de clubavond van 9 februari 2024 worden uitgeleverd. Natuurlijk kun je ook een of meerdere pakketten bestellen om thuis dit bier zelf te gaan brouwen. Uiteraard gaan we het bier ook weer samen weer proeven en wel op de clubavond van 10 mei 2024. Ook dit bier gaat natuurlijk weer meetellen voor de felbegeerde Theo Stapels Trofee.

Nieuwsflits December 2023

Sun, 03 Dec 2023 12:00:00 +0100

In deze nieuwsflits:

Het bestuur van De Roerstok wenst iedereen,

prettige Kerstdagen en een gelukkig maar vooral gezond Nieuwjaar!

Nieuwsflits November 2023

Sat, 18 Nov 2023 12:00:00 +0100

In deze nieuwsflits:

Excursie Gooische Brouwerij en Wispe Brouwerij
Bestellen brouwpakketten en opgeven SWB

Excursie Gooische Bierbrouwerij en Wispe Brouwerij

ROERSTOK EXCURSIE
Opgeven kan nog onder het ledengedeelte van de site.

Bestellen brouwpakketten en opgeven SWB

Bokaal-dubbel (brouwerij Noordt)

Vanaf dit moment kunnen er weer brouwpakketten worden besteld voor een bier wat we op zaterdag 10 februari 2024, samen in de WAT-hal gaan brouwen. Het bestellen van de pakketten gaat zoals gebruikelijk weer via het ledengedeelte van onze website. Je kunt een of meerdere pakketten (maximaal 5 stuks) bestellen, wel enkel in een veelvoud van 10 liter! De bestelling is pas definitief nadat de betaling is geslaagd. De kosten van het pakket hebben we dankzij de bereidwillige medewerking van Sjef Groothuis (Brouwerij De Drie Horne) weer erg laag kunnen houden. Een pakket voor 10 liter bier kost slechts 10 Euro! Bij elke pakket van 10 liter ontvang je een origineel zakje Lallemand Danstar Nottingham-gist van 11 gram. De pakketten zullen op de clubavond van 9 februari 2024 worden uitgeleverd. Natuurlijk kun je ook een of meerdere pakketten bestellen om thuis dit bier zelf te gaan brouwen. Uiteraard gaan we het bier ook weer samen weer proeven en wel op de clubavond van 10 mei 2024. Ook dit bier gaat natuurlijk weer meetellen voor de felbegeerde Theo Stapels Trofee.

Roerstok Lustrum Webshop geopend

Mon, 13 Nov 2023 12:00:00 +0100

Beste leden,

De bierglazen en polo's voor het 40 jarige lustrum kunnen inmiddels besteld worden, zie hiervoor de webshop op: https://www.roerstok.nl/lustrum

Wees er snel bij!

Nieuwsflits Augustus 2023

Mon, 28 Aug 2023 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

Programma clubavond oktober

Clubblad oktober
Brouwspullen Paul van Boxtel

Bergs bierfestival

Programma clubavond oktober
Nu de vakantie er voor de meesten weer op zit krijgen we weer de eerste clubavond van het seizoen. Marc Emmen geeft wat tips over het afvullen van fusten en we gaan samen met Jacques Bertens en Paul Langenberg een recept samenstellen voor het ONK kloonbier (Zundert 8).
De indeling van de avond is als volgt:

Clubblad oktober
Het clubblad van oktober valt binnenkort bij jullie op de deurmat. Toch komt er nu al een rectificatie van de redactiecommissie.

Op bladzijde 9 staat een advertentie over 2 saccharimeters, door een drukfout zijn de contactgegevens echter weggevallen. Bij interesse kun je contact opnemen met Louis Meulders op louis.meulders@skynet.be

Brouwspullen Paul van Boxtel

Jan in 't Groen is enige tijd geleden enkele brouwspullen van Paul van Boxtel op gaan halen. Hij heeft >hier< een overzichtje gemaakt van de spullen ter overname.

Bij interesse kun je contact opnemen met Jan.

Bergs bierfestival

Het Bergsche Bierbrouwersgilde organiseert op zaterdag 16 september 2023 wederom het jaarlijkse Open Bergsche Bierbrouw Kampioenschap (OBBK).

Meer informatie is te vinden op de site www.bierbrouwersgilde.nl

Quizflits Feestavond 2023

Fri, 09 Jun 2023 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

Leuk dat je meedoet aan de quiz, de spelregels worden tijdens de feestavond uitgelegd.

Ook als je thuis zit kun je gezellig mee doen.

Open de Quiz hier

Nieuwsflits juni 2023

Tue, 30 May 2023 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

Inschrijven feestavond 9 juni

Lustrumbier

Prijsuitreiking ONK

Inschrijven feestavond

Deze week is het nog mogelijk om in te schrijven voor de feestavond van 9 juni. Inschrijven is mogelijk onder het ledengedeelte van de website.

Lustrumbier

Zoals sommige wellicht opgemerkt hebben, staat het te bestellen brouwpakket voor het lustrumbier (de Tripel) nog niet op de website. Gezien de planning voor de komende clubavond zouden we het pakket graag naar september willen plaatsen. Inschrijven gaat dan tot en met midden augustus, we houden jullie op de hoogte!

Prijsuitreiking ONK 2023

In het weekend van 3 en 4 juni organiseert Gilde Dionysos een bierfestival op locatie bij Openluchtmuseum de Locht. Het is een bijzonder bierfestival, want op zaterdag 3 juni wordt de uitslag bekend gemaakt van de Open Nederlandse Kampioenschappen amateur bierbrouwen (ONK 2023).

Nieuwsbrief Mei 2023

Mon, 08 May 2023 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

Programma clubavond 12 mei

Inschrijven Theo Stapels Trofee

Inschrijven feestavond 9 juni

Programma clubavond

Programma clubavond vrijdag 12-05-2023

19.00 uur: Zaal open.

Inschrijven Theo Stapels trofee

Tijdens de clubavond gaan we de Practise What You Preach en de Blonde Stoot proeven. Degene die een van de bieren het best gebrouwd heeft wint de felbegeerde Theo Stapels trofee, welke zal worden uitgereikt op de feestavond van juni. Je kan je nog inschrijven tot 10 mei, onder het ledengedeelte van de site.

Inschrijven Feestavond 9 juni

In juni sluiten we het seizoen af onder het genot van een hapje en een drankje. Tevens zullen de winnaars van de clubkampioenschappen en de Theo Stapels trofee dan bekend gemaakt worden.

Je kan je vanaf nu inschrijven voor de feestavond, onder het ledengedeelte van de website. Aan de hand van het aantal inschrijvingen verzorgen we het eten en drinken. Partners zijn ook welkom.

Nieuwsbrief april 2023

Wed, 12 Apr 2023 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

Programma clubavond 14 maart

Inschrijven Theo Stapels Trofee

Programma clubavond

Vrijdag 14-04-2023

Avondleider: Marc Vriens.
De zaal zal om 19:00 uur geopend worden. Mocht je in staat zijn om rond 19:15 uur een handje te helpen met het opstellen van de tafels en stoelen dan is dat zeer welkom. Ook het opruimen van de zaal op het einde van de clubavond doen we graag samen, vele handen maken licht werk en alle hulp wordt zeer gewaardeerd.

Inschrijven Theo Stapels trofee

Tijdens de clubavond van mei gaan we de Practise What You Preach en de Blonde Stoot proeven. Degene die een van de bieren het best gebrouwd heeft wint de felbegeerde Theo Stapels trofee, welke zal worden uitgereikt op de feestavond van juni. Je kan je nog inschrijven tot 10 mei, onder het ledengedeelte van de site.

Nieuwsflits februari 2023

Fri, 03 Feb 2023 12:00:00 +0100

In deze nieuwsflits:

Algemene ledenvergadering

Westvleteren loting

Algemene ledenvergadering

De documenten voor de algemene ledenvergadering aanstaande vrijdag staan op de website, onder het ledengedeelte.

Westvleteren loting

Dankzij Eric van den Burg hebben we een aantal sixpacks Westvleteren tot onze beschikking. Het gaat om flesjes Westvleteren blond, 8 en 12. Komende clubavond is het mogelijk om bij loting bij Titus Spee een flesje te kopen voor €6. De opbrengsten zullen gedoneerd worden aan het KWF.

Nieuwsflits januari 2023

Mon, 02 Jan 2023 12:00:00 +0100

Nieuwsflits oktober

Mon, 02 Jan 2023 12:00:00 +0100

Oproep brouwketelshow

Nieuwsflits december 2022

Mon, 12 Dec 2022 12:00:00 +0100

In deze nieuwsflits:

Foto's clubavond 9 december 2022.

Prettige Kerstdagen & een gelukkig Nieuwjaar.

Foto's clubavond 9 december 2020

Via onderstaande link vinden jullie weer de door Jacques Bertens gemaakte foto's van afgelopen clubavond.

https://myalbum.com/album/GyxaHFBevFRJ7c/?invite=63ced139-f83c-4448-bd0c-5a83a0927982

Het bestuur wenst alle leden van De Roerstok prettige Kerstdagen & gelukkig maar vooral gezond 2023.

Nieuwsflits november 2022

Tue, 01 Nov 2022 12:00:00 +0100

- oproep hapjes

Nieuwsflits ALV oktober 2022

Mon, 10 Oct 2022 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

Afsluiting kruispunt Midden-Brabantweg/Heikantlaan

Prognose 2022 en begroting 2023 beschikbaar

Afsluiting kruispunt Midden-Brabantweg/Heikantlaan

Tijdens de clubavond komende vrijdag is het kruispunt Midden-Brabantweg/Heikantlaan afgesloten. Houd dus rekening met enige extra reistijd.

Voor meer informatie zie Wegwerkzaamheden Tilburg

Prognose 2022 en begroting 2023 beschikbaar

Op het ledengedeelte van de website is door onze penningmeester de prognose van 2022 en de begroting van 2023 gepubliceerd.

Deze zullen tijdens de ALV komende vrijdag besproken worden.

Nieuwsflits oktober

Fri, 30 Sep 2022 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

Programma clubavond

Brouwketel show en brouwspullenmarkt november

Fust- en kratbier

Samen Wat Brouwen

Programma clubavond 14-10-2022

Zoals gebruikelijk staat de clubavond van oktober weer in het teken van het eerste deel van de ALV en de wedstrijd om het clubkampioenschap voor de categorieën A & C. De stukken voor de ALV zijn zoals gebruikelijk weer te vinden op het ledengedeelte van de Roerstok-website. Hier is ook het reglement te vinden van de wedstrijd voor het clubkampioenschap, onder het kopje “Clubwedstrijd”. Heb je nog geen bier ingeleverd voor het clubkampioenschap? Dat kan nog via de website tot uiterlijk 2 dagen voor de clubavond, dus tot woensdag 12 oktober 24.00 uur! Aarzel niet en zendt je bieren snel in, niet geschoten is altijd mis! Voor meer informatie m.b.t. de wedstrijd, zie artikel op blz. 23 in het vorige clubblad van
Programma:

Brouwketel show en brouwspullenmarkt

Zoals eerder aangekondigd staat onze clubavond van november (het komt steeds dichterbij..) in het teken van onze brouwinstallatie en 2^e hands markt. De voorbereidingen zijn bezig en de avond begint al gestalte te krijgen. We hebben inmiddels van een aantal leden de toezegging dat ze hun brouwketel meebrengen en daar iets over gaan vertellen. Het doel is twee-ledig:

Het is natuurlijk ook erg interessant om van anderen te horen wat hun ervaring is met hun brouwketel en waar ze zoal tegenaan lopen.

Ben je op zoek naar een (nieuwe) brouwketel, dan heb je aan het einde van de avond een goed beeld van wat er op de markt te koop is en heb je meer informatie om je keuze te bepalen.

Heb je interesse om een eigen brouwinstallatie te bouwen? Dan hebben we goed nieuws want ook dat gaat aan bod komen. We zijn nog op zoek naar 1 of 2 mensen die hun zelf gebouwde installatie meebrengen om aan de overige leden te laten zien. Het is natuurlijk bijzonder interessant hoe jullie thuis-brouw-installatie er uitziet en hoe jullie het steeds weer voor elkaar krijgen om met beperkte ruimte de meest fantastische bieren te brouwen.

Fust- en Kratbier

Tijdens de afgelopen clubavond is de traditie van het presenteren van je eigen bier aan de overige leden weer opgevat. David van Heijst presenteerde er een Gôolse Tripelores. Geen fust, geen krat, maar bier uit blik. Uitermate geslaagd. Wil je graag je eigen bier presenteren of weten wat andere leden van je bier vinden? Meld je aan! Dat kan door de intekenlijst in te vullen tijdens de clubavonden of een e-mail te sturen naar bier@roerstok.nl Om het inleveren van fustbier aantrekkelijker te maken hebben de vergoeding voor een fust verhoogd naar € 15. Krat blijft de gebruikelijke € 10. De kratten graag zelf verzorgen, fustjes worden door ons beschikbaar gesteld. We zien jullie toezegging/inschrijving graag tegemoet.

Samen Wat Brouwen

Zaterdag 19 november gaan we weer samen wat brouwen in onze clubruimte ’t WAT. We brouwen het recept dat we enige tijd geleden tijdens de clubavond gezamenlijk hebben samengesteld. Een kloon van de La Trappe Practise What You Preach. We hebben inmiddels een aantal aanmeldingen voor deze brouwdag, maar we hebben nog wat plaatsen beschikbaar. Doe je met ons mee? Meld je dan aan via de website onder het ledengedeelte.

Nieuwsflits september

Fri, 09 Sep 2022 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

Programma clubavond

Samen wat brouwen: Practice What You Preach

Beste Leden,
Graag tot vanavond!

Programma clubavond 09-09-2022

De indeling van de avond is als volgt:

Samen WAT brouwen: Practice What You Preach

Zaterdag 19 november 2022

Op deze dag gaan we samen het recept brouwen van ‘Practise What You Preach’.

Nieuwsflits 7 juni 2022

Tue, 07 Jun 2022 12:00:00 +0200

Nieuwsflits Juni

Mon, 30 May 2022 12:00:00 +0200

Fust en kratbier, afstemmen met René

Lustrum en ONK comissie, laagdrempelige uitnodiging.

Feestavond

Tue, 24 May 2022 12:00:00 +0200

Op vrijdag 10 juni a.s. is het weer zo ver! Dan vindt onze jaarlijkse feestavond plaats. Als jij je nog niet hebt aangemeld dan kan dat nog tot zondag 5 juni a.s. onder het ledengedeelte van de site (voor leden -> Feestavond). Deelname is gratis en ook je partner is welkom. Gedurende de avond zullen er een aantal heerlijke door de Roerstokleden gebrouwen bieren verkrijgbaar zijn en slaan we ook weer een fust Practice What You Preach aan. Ook voor eten is gezorgd en wel in de vorm van een heerlijke barbecue! Indien je een vega-pakket wilt is dat ook mogelijk. Stuur dan even een mailtje naar: bestuur@roerstok.nl

18.00 uur: Zaal inrichten (hulp is hierbij altijd welkom).

19.00 uur: Ontvangst van alle gasten.

19.30 uur: Opening van de barbecue.

21.00 uur: Prijsuitreiking Roerstok clubkampioenschappen 2021/2022 & de Theo Stapels Trofee.

23.30: Bestellen laatste ronde.

23.45: Aanvang met opruimen.

00.00 uur: Sluiting van de avond.

Nieuwsflits mei 2022

Thu, 05 May 2022 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

Programma clubavond

Theo Stapels Trofee

Feestavond juni

Presentatie Rick Kempen

Clubwedstrijd Koperen Tsjettel

Excursie Mouterij de Swaen & Brouwerij Slot Oostende 6 mei

Beste Leden,

De komende tijd zijn er verschillende leuke activiteiten in het verschiet, zo hebben we morgen een excursie naar Mouterij de Swaen en Brouwerij Slot Oostende, waar nog enkele plaatsen beschikbaar voor zijn. De 13e hebben we onze clubavond, waarbij we de meibock gaan proeven. Verder hebben we volgende maand de feestavond en een collega brouwvereniging organiseert een open kampioenschap.

Programma clubavond 13 mei

De indeling van de avond is als volgt:
Avondleider: Fons Michielsen.

THEO STAPELS TROFEE

Feestavond

Op 10 juni houden we weer de jaarlijkse feestavond. De Theo Stapels Trofee zal dan o.a. uitgereikt worden en is er een BBQ. Net als voorgaande jaren willen we tijdens de feestavond graag bier wat door de leden is gebrouwen serveren. Mocht je dus nog een krat of fustje bier hebben staan, neem dan contact op met René van Bezouw.

Presentatie Rick Kempen

Vorige clubavond gaf Rick Kempen een spraakmakende presentatie over trends in bierstijlen. De presentatie is HIER terug te vinden.

ROERSTOK EXCURSIE 6 MEI 2022
Het programma ziet er als volgt uit:
Tĳdens de busreis van Kloosterzande naar Goes is er gelegenheid om een zelf meegebrachte lunch te gebruiken. De excursiecommissie zal
14.40 uur: Aankomst in Goes.
De kosten bedragen € 70,00 pp. Hierbĳ zĳn de volgende kosten allemaal inbegrepen: Complete busreis; Rondleiding bĳ mouterĳ De Swaen; Rondleiding met proeverĳ van maar liefst 4 bieren bĳ brouwerĳ Slot Oostende; Diner (Runder-bierstoverĳ) inclusief 2 stuks bier van de tap in het restaurant van brouwerĳ Slot Oostende. Opgeven voor deze geweldige reis kan vanaf heden via de website van onze vereniging. Opgave is pas definitief na overmaking van het verschuldigde bedrag op de bankrekening van onze vereniging. Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar, inmiddels kunnen ook niet-leden zich inschrijven.

Clubwedstrijd Koperen Tsjettel

Onze Friese collega brouwers vieren binnenkort hun 25 jarige bestaan, en organiseren een open kampioenschap.

Zie de uitnodiging hieronder, meer informatie is HIER te vinden.

Nieuwsflits Excursie

Fri, 15 Apr 2022 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

Excursie Mouterij de Swaen & Brouwerij Slot Oostende 6 mei

Beste Leden,
Het zal de meeste van jullie niet ontgaan zijn, maar 6 mei organiseren we een excursie naar Slot Oostende en Mouterij de Swaen. Er zijn op dit moment nog 24 plaatsen beschikbaar, maar inmiddels staat de inschrijving ook open voor introducés, dus schrijf je snel in.

Inschrijven kan in het ledengedeelte van de website onder Voor leden > Excursie.

ROERSTOK EXCURSIE 6 MEI 2022

Nieuwsflits april 2022

Thu, 07 Apr 2022 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

Programma clubavond 8 april: Begeleide kopstoot proeverij

Excursie Mouterij de Swaen & Brouwerij Slot Oostende 6 mei

Beste Leden,

Komende clubavond is Rick Kempen onze gastspreker. Rick is naast professioneel bierconnoisseur ook schrĳver van het bekende boek Bier en biercolumnist bĳ dagblad Het Parool. Rick gaat ons de komende clubavond van april iets vertellen over bierstĳlen en dan vooral over de opkomende nieuwe bierstĳlen die de laatste jaren hun intrede hebben gedaan. Op zĳn website stelt hĳ zich als volgt voor:

Al meer dan een kwarteeuw staat mĳn leven in het teken van bier. Als klassiek gestraalde student vanwege mĳn bĳbaantje bĳ De Pilsener Club heb ik er daarna het beste van gemaakt. Na ruim drie jaar als barman bĳ het roemruchte café Hoppe te hebben gewerkt sloot ik mĳn elfjarige Horeca-carrière af. In 1998 ben ik begonnen bĳ Bier & Co, een van Europa ’s leidende bierbedrĳven, die als missie heeft ‘speciale bieren van over de hele wereld bereikbaar te maken voor een zo groot mogelĳk publiek’. Elke dag krĳg ik de kans te werken met ’s werelds beste bieren, hun brouwers en de mensen die ze verkopen, op een of andere manier. Wat nog belangrĳker is, ik ontmoet bier liefhebbers over de hele wereld en we praten over de bieren die we tegenkomen. Dit blog is bedoeld om mĳn ervaringen met je te delen, te inspireren en je te vermaken. Voel je vrĳ om commentaar te geven op ‘mĳn leven met bier’, en
Proost!

Rick Kempen.

Op verzoek van onze gastspreker start zĳn lezing al om 20.10 uur. Hierbĳ het dringende verzoek aan alle leden om op tĳd aanwezig te zĳn. Vragenhalfuurtje wordt hierdoor naar later in de avond verschoven! De zaal zal om 19:00 uur geopend worden. Mocht je in staat zĳn om rond 19:15 een handje te helpen met het opstellen van de tafels en stoelen dan is dat zeer welkom. Ook het opruimen van de zaal op het einde van de clubavond doen we graag samen, vele handen maken licht werk en alle hulp wordt zeer gewaardeerd. Er zullen ook weer een intekenlĳsten rondgaan waarop iedereen kan aangeven wanneer men mee wil helpen de zaal inrichten/opruimen, verslag van de clubavond wil schrĳven, avondleider wil zĳn, of krat/fustbier wil gaan inleveren.

Clubavond 8 april 2022.

Excursie Mouterij de Swaen & Brouwerij Slot Oostende

Op vrĳdag 6 mei aanstaande gaan we na ruim 2 jaar weer eens op reis met onze vereniging. Doel van deze reis is mouterĳ De Swaen

in Kloosterzande en brouwerĳ Slot Oostende in Goes. We vertrekken vanuit Tilburg zoals gebruikelĳk vanaf de Burgemeester Brokxlaan (Spoorzone achter het centraal station) en wel vanaf de parkeerstrook voor het UWV-gebouw (nr. 1680).

Het programma ziet er als volgt uit:Daar zullen we avonds
09.00 uur: Vertrek uit Tilburg.
Tĳdens de busreis van Kloosterzande naar Goes is er gelegenheid om een zelf meegebrachte lunch te gebruiken. De excursiecommissie zal voor een drankje zorgen. Dus hierbĳ het verzoek om zelf even voor een lunchpakketje te zorgen!!!!! Bĳ aankomst in Goes is een klein uurtje tĳd over om het mooie oude centrum van Goes op eigen gelegenheid te bekĳken. Aan de markt zĳn velen terrassen en Goes heeft een mooi haventje.

14.40 uur: Aankomst in Goes.

De kosten bedragen € 70,00 pp. Hierbĳ zĳn de volgende kosten allemaal inbegrepen: Complete busreis; Rondleiding bĳ mouterĳ De Swaen; Rondleiding met proeverĳ van maar liefst 4 bieren bĳ brouwerĳ Slot Oostende; Diner (Runder-bierstoverĳ) inclusief 2 stuks bier van de tap in het restaurant van brouwerĳ Slot Oostende. Opgeven voor deze geweldige reis kan vanaf heden via de website vanonze vereniging. Opgave is pas definitief na overmaking van het verschuldigde bedrag op de bankrekening van onze vereniging. Leden van De Roerstok hebben voorrang om in te schrĳven t/m 15 april a.s. Na deze datum kunnen ook introducees en niet-leden inschrĳven voor deze excursie-reis! Het maximaal aantal deelnemers is 50 personen!

De excursiecommissie: Paul, Jacques en Huub.

Nieuwsflits maart 2022

Wed, 09 Mar 2022 12:00:00 +0100

In deze nieuwsflits:

Programma clubavond 11 maart: Begeleide kopstoot proeverij

Foto's excursie 4 maart

Beste Leden,

In februari waren we enorm blij dat de clubavond eindelijk weer live plaats kon vinden. Deze maand zijn we echter wat minder gestemd vanwege de situatie in Oekraïne, de graanschuur van Europa. Desalniettemin gaan we er een leuke clubavond van maken, met een proeverij waar we als bestuur al lang naar uitkijken.

Clubavond 11 maart 2022.
De indeling van de avond is als volgt:

19:00 uur: Zaal open.

Foto's excursie 4 maart

Er was genoeg animo voor de excursie van afgelopen vrijdag, brouwerij De Reuzen en Vandeoirsprong in Moergestel en Oirschot werden bezocht. Hieronder enkele foto's, het volledige album is hier te vinden.

Excursie 4 maart 2022

Mon, 28 Feb 2022 12:00:00 +0100

Nieuwsflits excursie 4 maart 2022

Sun, 20 Feb 2022 12:00:00 +0100

Nieuwsflits februari 2022

Mon, 31 Jan 2022 12:00:00 +0100

In deze nieuwsflits:

Programma clubavond 11 februari: ALV 2021 deel II en clubkampioenschap
Presentatie Jacques Bertens: Body in bier

Beste leden,

We mogen weer, ja toch? Ja, we mogen weer! Zoals gebruikelijk houden we als bestuur de ontwikkelingen en maatregelen van de overheid bij, die van invloed zijn op onze vereniging. In de persconferentie van 25 januari kregen we weer groen licht voor activiteiten. We vallen in de categorie "kunst- en cultuurbeoefening" (we zijn GEEN horeca) en dit betekent dat we een club avond voor onze leden door kunnen laten gaan op onze normale tijden van 19:00 uur tot 00:00 uur, zij het met voorzorgsmaatregelen. Een overzicht van de regels van de overheid vind je hier. Ook het bestuur van 't WAT heeft ons bevestigd dat we weer welkom zijn in het WAT gebouw.

Toch hebben we als bestuur begin deze week nogmaals de koppen bijeengestoken om het eens te worden over de club avond van februari. De uitkomst is, dat we de club avond kunnen en willen faciliteren en we gaan dat dus doen met ALV en clubwedstrijd. We zijn blij dat ook de wedstrijdcommissie het proeven van de bieren weer in goede banen zal leiden. De benodigde maatregelen hebben we al eerder toegepast, dus ook dat gaat weer lukken. Die maatregelen zijn het controleren van het Corona toegangsbewijs (CoronaCheck app) bij binnenkomst, vaste zitplaatsen, 1,5 afstand houden, het verplicht gebruik van mondkapjes bij verplaatsingen binnen en zorgen voor voldoende frisse lucht. Vergeet niet dat we bij de bar geen contant geld meer gebruiken maar enkel pinnen. Inschrijven voor de club avond is niet nodig. Natuurlijk geld ook hier dat je thuis blijft als je Corona symptomen hebt.

Programma clubavond 11 februari

Zoals gebruikelijk staat de club avond van februari weer in het teken van het 2e deel van de ALV en de wedstrijd om het clubkampioenschap voor de categorieën B & D (donker gekleurde bieren). De stukken voor de ALV zijn zoals gebruikelijk te vinden op het ledengedeelte van de Roerstok-website (voor leden/ALV 2022).Hier is ook het regelement te vinden van de wedstrijd voor het clubkampioenschap, onder het kopje “Clubwedstrijd”.

19.00 uur: Zaal open en klaarzetten van tafels en stoelen

Clubwedstrijd 2021/2022 deel 2: klasse B en D (donker smal en donker dikbier)
Evenals vorige keer, is het keuren van de wedstrijdbieren wat aangepast om de Corona maatregelen na te leven. Let op, dit jaar moet je 4 flesjes inleveren. Je krijgt ook 4 etiketten toegestuurd. Heb je nog geen bier ingeschreven voor het clubkampioenschap? Dat kan nog via de website tot uiterlijk 2 dagen voor de clubavond, dus tot woensdag 9 februari! Aarzel niet en schrijf je bieren snel in, niet geschoten is altijd mis!

Presentatie Jacques Bertens: Body in bier

Body in bier - Veel meer dan een kwestie van suikers

Tijdens het digitale vragen uurtje van januari heeft Jacques Bertens ons weer volledig op de hoogte gebracht over hoe je kunt sturen dat je bier lekker "vol" en niet waterig is. Een leerzame presentatie die erg goed ontvangen werd. De presentatie is in pdf vorm beschikbaar op het ledengedeelte van onze site (voor leden/presentaties).

Nieuwsflits januari 2022 - extra

Tue, 04 Jan 2022 12:00:00 +0100

In deze nieuwsflits:

Digitaal vragen Uurtje 14 januari

Link voor inloggen

tipje van de sluier presentatie Jacques Bertens

Presentatie Christian Bertens op de Roerstok site

Hallo Allemaal,

In voorbereiding voor ons "Digitaal Vragen Uurtje" van aanstaande vrijdag willen we alvast wat informatie met jullie delen. Tijdens het vragen uurtje van december heeft Christian Bertens een leuke presentatie gehouden over zijn ervaringen met brouwen door de jaren heen. Christian heeft een leuke presentatie gemaakt met veel foto's van zijn brouw installatie en nog meer. Mocht je die gemist hebben of nog een keer willen bekijken, dat kan! De presentatie is op de site van de Roerstok gezet in het ledengedeelte/presentatie's met als titel "Brouw ervaringen".

Aanstaande vrijdag gaat Jacques Bertens een eigen presentie delen over over volheid van bier. Jacques heeft enkel nog zijn titel vrijgegeven:

Body in bier - Veel meer dan een kwestie van suikers

De verwachting is dat het een leuke en leerzame lezing zal zijn over een volle smaakindruk (of het ontbreken ervan), die verkregen wordt bij het drinken van een bier. Ongetwijfeld zal er een relatie zijn tussen hoeveelheid alcohol en restsuikers. Niemand wil dat zijn bier te waterig overkomt. Maar hoe kun je dat nou goed sturen? Wij verwachten dat Jacques hiervoor zeker wat tips zal hebben. Misschien geeft dat net de informatie die jij nodig hebt om een nog lekkerder bier te maken. Zorg dus dat je vrijdag erbij bent!

Mocht je je alvast willen voorbereiden, ook onze wijlen Frits Haen heeft al eens een artikel hier over vertaald; hier op onze site te vinden.

Om aanstaande vrijdag deel te nemen aan het Digitale Vragen Uurtje kun je je inschrijven via het ledengedeelte van de site (voor leden / club avond). Echter om het nog makkelijker te maken delen we hier alvast de link naar de Zoom meeting. Via deze link kun je als lid direct deelnemen aan het vragen uurtje; vrijdag vanaf 19:45 uur. Het programma staat hieronder in de eerste nieuwsflits. We kijken of we op deze manier de drempel om mee te doen zo laag mogelijk te houden.

De link naar het Digitaal Vragen Uurtje van januari staat hier.

Roerstok Tilburg is inviting you to a scheduled Zoom meeting.

Tot vrijdag!

Het bestuur van de Roerstok

In deze nieuwsflits:

Nieuwjaars wens

Digitaal vragen Uurtje 14 januari

Globaal Programma

Vooruitblik programma clubavond 11 februari

Nieuwjaars wens

Beste Leden,

Het nieuwe jaar is weer begonnen. Allereerst wensen we jullie allemaal een goed en fijn nieuwjaar!

Wij wensen jullie een fijn nieuw jaar, bruisend en sprankelend, stralend en schitterend, gezond en gelukkig, zorgeloos en prachtig...

Wij kijken positief vooruit en gaan ervan uit dat we elkaar snel weer "live" kunnen ontmoeten op een clubavond. Voor de club avond van januari gaat dat nog niet lukken, daarom is er weer ons "Digitaal Vragen Uurtje", hieronder wat meer daar over.

Tot snel, Het bestuur van de Roerstok.

Digitaal Vragen Uurtje 14 januari

Voor het komend Vragen Uurtje heeft Jacques Bertens een mooi verhaal klaar over de volheid van bier. We zijn erg benieuwd en waarderen zeer de "leden voor leden" inbreng. Misschien vind jij het leuk om ook iets te presenteren of te vertellen? Graag! Laat het ons weten in een e-mail of telefoontje. We denken aan het geven van de mogelijkheid om in maximaal een half uur iets te presenteren aan de andere leden. Een leuke presentatie is altijd welkom, we zullen hiervoor zeker een plaatsje vinden. Dit mag voor komend vragen uurtje, maar ook voor een latere (digitale of live) bijeenkomst.

Doel van het vragen uurtje is in elk geval om onze kontaken te onderhouden, om jullie weer te zien en (een beetje) te horen en vooral om kennis en ervaringen uit te wisselen of antwoord te geven op brandende vragen. Als je niets te vragen hebt, kun je zeker wel wat vragen beantwoorden. Mogelijk is er ook wat tijd voor het delen van "sterke verhalen" over brouwen. Een biertje erbij voor de sfeer mag je thuis zelf inschenken.

We gaan het vragen uurtje weer doen met behulp van het on-line vergader programma "Zoom". Je kunt je via de website inschrijven om mee te doen, je krijgt dan een e-mail met een link om deel te nemen. Inschrijven gaat via het leden gedeelte van de site: inloggen/voor leden/clubavond. Eventuele vragen mag je vooraf al per e-mail sturen naar bestuur@roerstok.nl. De vragen mogen over alles gaan wat de club en het brouwen aan gaat.

Globaal Programma Digitaal Vragen Uurtje 14 januari 2022 via ZOOM

19.45 uur inloggen met zelf gezette koffie of thee

Vooruitblik programma clubavond 11 februari: ALV 2022 deel 1 en clubkampioenschap

Extra Nieuwsflits nov 2021

Tue, 23 Nov 2021 12:00:00 +0100

In deze EXTRA nieuwsflits:

Oproep aan thuisbrouwers van de Roerstok: bier inzameling voor INKLUIS

Beste Leden,

Het bestuur ontving van Jeannette van der Aa de vraag of we onze medewerking wilden verlenen aan een bier inzameling voor een goed doel in Tilburg. Bij wijze van uitzondering doen we dat. Er staat een stukje in het clubblad van december en hieronder in de nieuwsbrief. Het gaat daarbij om het afstaan van enkele flesjes zelf gebrouwen bier, die als tegenprestatie zullen worden gegeven bij een crowdfunding actie. Het is de bedoeling, dat de Roerstokkers de flesjes aanstaande clubavond (10 december) al meenemen!

Natuurlijk houden we de maatregelen van de overheid in de gaten over wat er kan en mag op de volgende club avond. Volgende week volgt de nieuwsbrief met het programma voor december.

Oproep aan thuisbrouwers

In Tilburg is een netwerkorganisatie voor sociaal ondernemerschap, genaamd INKLUIS opgezet.
Het inleveren van de flesjes kan op 10 december 2021 tijdens de clubavond. Huub zorgt ervoor, dat het bij INKLUIS komt.

Nieuwsflits december 2021

Tue, 23 Nov 2021 12:00:00 +0100

In deze nieuwsflits:

Clubavond 10 december UPDATE

Digitaal Vragen Uurtje

Globaal Programma

Bier inzameling voor INKLUIS

Presentaties "Brett bieren" en "Hout en Bier" op de website

Foto's clubavond november en Samen WAT Brouwen

Clubavond 10 december

Update: Nog niet aangemeld om mee te doen met het digitale vragen uurtje? Doe dat dan vandaag of morgen (do) nog! Aangemeldde deelenemers krijgen een e-mail met een link om in de vergadering te komen.

Het organiseren van een "live" clubavond in 't WAT zit er helaas niet in voor december. De nieuwe maatregelen om Corona in te dammen laten het niet toe. De clubavond van december gaat niet door in de geplande vorm maar we gaan weer digitaal met een "vragen uurtje" via Zoom. Het programma zoals vermeld in het clubblad van december is dus niet juist; de kopstoot proeverij stellen we helaas weer uit tot een volgende keer.

Digitaal vragen uurtje 10 december

Wij als bestuur, zijn druk bezig om een invulling zoeken voor het snel naderende digitale vragen uurtje van 10 december. Wil JIJ iets presenteren of vertellen? Graag! Laat het ons weten in een e-mail of telefoontje. We denken aan het geven van de mogelijkheid om in maximaal een half uur iets te presenteren aan de andere leden. Een leuke presentatie is erg welkom, we zullen hiervoor zeker een plaatsje vinden. Dit mag voor komend vragen uurtje, maar ook voor een latere (digitale of live) bijeenkomst.

Doel van het vragen uurtje is in elk geval om onze kontaken te onderhouden, om jullie weer te zien en (een beetje) te horen en vooral om kennis en ervaringen uit te wisselen of antwoord te geven op brandende vragen. Als je niets te vragen hebt, kun je zeker wel wat vragen beantwoorden. Mogelijk is er ook wat tijd voor het delen van "sterke verhalen" over brouwen. Een biertje erbij voor de sfeer mag je thuis zelf inschenken.

Misschien is het leuk om wat te melden hoe bij jou het brouwen is verlopen of hoe de gisting verloopt van het brouwpakket van de Meibok. Heeft iemand al gebotteld en geproefd?

We gaan het vragen uurtje weer doen met behulp van het on-line vergader programma "Zoom". Je kunt je via de website inschrijven om mee te doen, je krijgt dan een e-mail met een link om deel te nemen. Inschrijven gaat via het leden gedeelte van de site: inloggen/voor leden/clubavond. Eventuele vragen mag je vooraf al per e-mail sturen naar bestuur@roerstok.nl. De vragen mogen over alles gaan wat de club en het brouwen aan gaat.

Globaal Programma Digitaal Vragen Uurtje 10 december 2021 via ZOOM

Bier inzameling voor INKLUIS

In een voorgaande nieuwsbrief vroegen we jullie als thuisbrouwers om een aantal bieren te sponsoren voor de Tilburgse netwerkorganisatie INKLUIS. Het inleveren van de bieren zou op de clubavond van december zijn. Dit schuift mee door naar de club avond van januari.

Wat kan een thuisbrouwer doen om mee te helpen? Het idee is dat een aantal lokale brouwers 6, 8 of 10 flesjes beschikbaar stelt. Die worden vervolgens als ‘nie mauwe maar brouwen’ INKLUIS lokaal bierpakket’ aangeboden als tegenprestatie aan de crowdfunders. Het thema van de crowdfunding is: ‘thuiskomen in Tilburg’. Dat moet toch elke Roerstokker met het hart op de goede plek aanspreken?

Het inleveren van de flesjes kan op 10 december 2021 tijdens de clubavond van januari. Huub zorgt ervoor, dat het bij INKLUIS komt.

Presentaties "Brett bieren" en "Hout en Bier" op de website

In november hebben Fons Michielsen en Jan Sikkens van de Koperen Tsjettel (website) een lezing geven over de thema's: Brett-bieren en "Hout en Bier". De presentaties zijn te vinden op onze site in het ledengedeelte: Voor Leden / Presentaties.

Foto's clubavond november

Hieronder een paar foto's van de clubavond. klik hier om alle foto's te zien.

Foto's van het Samen WAT Brouwen: klik hier om alle foto's te zien.

Extra Nieuwsflits november 2021 Samen WAT brouwen

Wed, 17 Nov 2021 12:00:00 +0100

Extra nieuwsflits - Samen WAT brouwen - 20 november 2021

Samen WAT brouwen op zaterdag 20 november

Beste leden,

We zijn tevreden over het verloop van de clubavond van november; de getroffen maatregelen hebben veel van jullie niet weerhouden om de clubavond te bezoeken. De opkomst was goed en volgens ons was het weer leuk, leerzaam en gezellig. Dit sterkt ons vertrouwen dat we ook het "Samen WAT brouwen" as. zaterdag in goede banen kunnen leiden. Het gaat dus door!

Net zoals bij de clubavond gaan we wel vragen om bij binnenkomst een geldige QR-code en een geldig legitimatiebewijs te tonen; ook bezoekers/kijkers. Daarna is een mondkapje binnen niet verplicht maar mag natuurlijk wel. We hebben voldoende ruimte voor gepaste afstand en we zorgen voor frisse lucht. Natuurlijk geldt bij ons ook: heb je symptomen of ben je niet lekker: blijf dan thuis. We maken verder geen promotie om te grote drukte te voorkomen.

De leden die zich hebben opgegeven zijn van harte welkom om zijn eigen brouwinstallatie in de WAT hal op te bouwen en zijn eigen versie te brouwen van het recept (brouwpakket) voor de Meibok/Maibock. Vergeet niet om je pakket ook weer mee te nemen naar de brouwdag.

As. zaterdag zijn alle brouwers van harte welkom vanaf 09.00 uur en eventuele kijkers (ook met geldige QR-code) vanaf 10.00 uur. We ruimen rond 15.00 uur samen alles op zodat we allemaal weer een beetje op tijd naar huis kunnen. Voor koffie, thee en de lunch wordt gezorgd. Misschien vind je het leuk om wat biertjes van eigen gebrouwen bier mee te brengen, als het brouwen gedaan is kan er dan wat bier uitgewisseld en geproefd worden.

Hieronder volgt nog het verhaal van Danny over het brouwpakket voor de Meibo(c)k en het recept.

Brouw ze en tot ziens!

Het bestuur.

Brouwpakket november 2021

Nieuwsflits november 2021

Sun, 31 Oct 2021 12:00:00 +0100

In deze nieuwsflits:

Corona update voor de clubavond van november

Overlijden dhr Christ van den Hoven

Programma clubavond 12 november: Brett-bieren en lageren op hout

Brouwpakket Meibok/Maibock; laatste kans om te bestellen

Samen WAT brouwen op zaterdag 20 november

Vooruitblik clubavond 10 december: kopstoot proeverij

Foto's clubavond oktober

Corona update voor de clubavond van november

Update na de persconferentie van 2 november: de clubavond gaat door! We gaan wel vragen om bij binnenkomst een geldige QR-code en een geldig legitimatiebewijs te tonen. Daarna is een mondkapje binnen niet verplicht maar mag natuurlijk wel. We hanteren ook weer ons Corona Protocol zoals bij eerdere clubavonden. Natuurlijk geldt bij ons ook: heb je symptomen, blijf dan thuis.

Door deze ingangscontrole gaan we ook de deur op slot doen tijdens de clubavond. Om 20:00 gaat de deur op slot. Incidentele laatkomers kunnen zich melden bij het telefoonnummer wat bij de deur wordt aangegeven. Zorg dus dat je voor 20:00 uur binnen bent.

De brouwpakketten worden deze avond uitgedeeld. Mocht het zo zijn dat je geen geldige QR code wilt of kunt tonen, dan kun je het pakket ophalen buiten bij de roldeur tussen 19:15 en 19:45 uur. De overige pakketten worden ca. 23:00 uur uitgedeeld.

Overlijden dhr Christ van den Hoven

Vandaag heeft ons het bericht bereikt dat dhr Christ van de Hoven is overleden. Hij is lang lid geweest van de Roerstok en zal door veel leden nog herinnerd worden.

Lang hebben we mogen genieten van zijn genegenheid, gezelligheid, humor en kritische kijk op de wereld, maar in de ochtend van 7 november 2021 overleed op 90-jarige leeftijd, ons lieve pap, opa en superopa.

Voor degenen die afscheid willen nemen is er een afscheidsdienst op vrijdag 12 november om 14:45 uur in Aurora (zaal 1) van Crematorium Tilburg, Karel Boddenweg 5 in Tilburg met aansluitend een informeel samenzijn.

Correspondentieadres: Burgemeester Suijsstraat 30, 5037MD Tilburg.

Programma van de clubavond van 12 november
Niet vergeten dat je voor het bestellen van een biertje aan de bar, je een pinpas nodig hebt!
Natuurlijk blijft nog steeds de uitnodiging staan voor leden die iets willen presenteren. Richtlijn is een half uurtje met wat plaatjes erbij en een interessant verhaal. Wil je van de mogelijkheid gebruik maken, neem dan even contact op met het bestuur d.m.v. een e-mail naar bestuur@roerstok.nl of gewoon met een telefoontje.

Brouwpakket Meibok/Maibock

Op de clubavond van september heeft Danny zijn recept voor een Meibok/Maibo(c)k gepresenteerd en toegelicht. Dit recept is als pakket te bestellen via het ledengedeelte van de site / Brouwpakket. Het leuke aan dit type bier (Meibo(c)k uit de klasse C) is dat het voor het Duitse types een ondergister is en voor het Nederlandse types een bovengister. Die keuze bieden we ook bij het te bestellen pakket. Lees wel even goed de tekst in het clubblad of op de site om alles in de juiste hoeveelheid te bestellen. Alle leden konden dit pakket bestellen om thuis te brouwen of om dit op zaterdag 20 november te doen in de WAT hal bij het Samen WAT Brouwen.

De bestellingen hebben goed gelopen, er is voor bijna 750 liter besteld! Het pakket was te bestellen tot 5 november en kan worden opgehaald op de clubavond op 12 november. De prijs van het pakket is erg bescheiden en hoefde geen drempel te zijn om het te bestellen.

Samen WAT Brouwen op zaterdag 20 november; "er kan nog meer bij"!
Alle leden zijn van harte welkom om op die zaterdag zijn eigen brouwinstallatie een keertje in de WAT hal op te bouwen en zijn eigen versie te brouwen van het recept (brouwpakket) voor de Meibok/Maibock. Natuurlijk kun je ook met mede-leden afspreken om "samen wat te brouwen" en met twee of meer bezig zijn met 1 ketel. Naast het brouwen is het erg leuk om ook je collega's in actie te zien met hun apparatuur en werkwijzen. Ieder brouwt wel hetzelfde recept, maar ieder doet dat toch op zijn eigen wijze en geeft er zijn eigen signatuur aan. Meedoen is meemaken!

Op de website onder het ledengedeelte / Samen Brouwen, kun je inschrijven om mee te doen, zo houden wij zicht op het aantal deelnemers (brouwers/brouwketels) voor die dag. Het bestellen van het brouwpakket staat los van je deelname aan het SWB, zorg dus dat je niet vergeet om dat te bestellen (en wel voor as. woensdag!)

Op de dag zijn alle brouwers van harte welkom vanaf 09.00 uur en kijkers vanaf 10.00 uur. We ruimen rond 15.00 uur samen alles op zodat we allemaal weer een beetje op tijd naar huis kunnen. Voor de lunch wordt gezorgd. Deelname is gratis, "hoe meer zielen, hoe meer vreugd".

Vooruitblik programma clubavond 10 december

Foto's clubavond oktober

Clubavond oktober 2021; ALV en Clubwedstrijd

Thu, 23 Sep 2021 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

De clubavond van oktober gaat door zoals voorgenomen

UPDATE:

Bij de ALV documenten op de website zijn ook de prognose 2021 en begroting 2022 toegevoegd

"last minute" inschrijven voor de clubkampioenschap kan nog steeds, tot as. woensdag 6 oktober (dat is over-morgen!)

Niet vergeten dat er dit jaar 4 flesjes nodig zijn voor de wedstrijd voor het clubkampioenschap

Bestellingen voor het brouwpakket stromen binnen, inschrijven kan tot 5 november

Ook het inschrijven voor Samen WAT Brouwen staat nog open voor jou

We hopen veel van jullie weer te zien, tot vrijdag!

Het bestuur van de Roerstok

Programma clubavond 8 oktober: ALV en clubkampioenschap categorie A en C
Brouwpakket Meibok / Maibo(c)k

Samen WAT Brouwen

Vooruitblik clubavond 12 november
Foto's clubavond september

Programma clubavond 8 oktober

Na een "frisse start" in september, plannen we ook weer een echte clubavond voor oktober. Wel nog met een klein "onder voorbehoud" voor eventuele nieuwe maatregelen van de overheid. Zoals gebruikelijk staat de clubavond van oktober in het teken van het eerste deel van de ALV en de wedstrijd om het clubkampioenschap voor de categorieën A & C. De stukken voor de ALV zijn zoals gebruikelijk weer te vinden op het ledengedeelte van de Roerstok-website. Hier is ook het regelement te vinden van de wedstrijd voor het clubkampioenschap, onder het kopje “Clubwedstrijd”. Heb je nog geen bier ingeschreven voor het clubkampioenschap? Dat kan nog via de website tot uiterlijk 2 dagen voor de clubavond, dus tot woensdag 6 oktober! Aarzel niet en schrijf je bieren snel in, niet geschoten is altijd mis!
De zaal zal om 19:00 uur geopend worden. Mocht je in staat zijn om rond 19:15 uur een handje te helpen met het opstellen van de tafels en stoelen dan is dat zeer welkom. Ook het opruimen van de zaal op het einde van de clubavond doen we graag samen, vele handen maken licht werk en alle hulp wordt zeer gewaardeerd.

Brouwpakket Meibok / Maibo(c)k

Op de clubavond van september heeft Danny zijn recept voor een Meibok/Maibo(c)k gepresenteerd en toegelicht. Dit recept is als pakket te bestellen via het ledengedeelte van de site / Brouwpakket. Het leuke aan dit type bier (Meibo(c)k uit de klasse C) is dat het voor het Duitse types een ondergister is en voor het Nederlandse types een bovengister. Die keuze bieden we ook bij het te bestellen pakket. Lees wel even goed de tekst in het clubblad of op de site om alles in de juiste hoeveelheid te bestellen. Alle leden kunnen dit pakket bestellen om thuis te brouwen of om dit op zaterdag 20 november te doen in de WAT hal bij het Samen WAT Brouwen.

Het pakket is te bestellen tot uiterlijk 5 november en kan worden opgehaald op de clubavond op 12 november. De prijs van het pakket is erg bescheiden en hoeft geen drempel te zijn om het te bestellen.

Samen WAT Brouwen

Op 20 november willen we weer "Samen WAT Brouwen". Alle leden zijn van harte welkom om op die zaterdag zijn eigen brouwinstallatie een keertje in de WAT hal op te bouwen en zijn eigen versie te brouwen van het recept van Danny (brouwpakket) voor de Meibok/Maibock. Natuurlijk kun je ook met mede-leden afspreken om "samen wat te brouwen" en met twee of meer bezig zijn met 1 ketel. Naast het brouwen is het erg leuk om ook je collega's in actie te zien met hun apparatuur en werkwijzen. Ieder brouwt wel hetzelfde recept, maar ieder doet dat toch op zijn eigen wijze en geeft er zijn eigen signatuur aan. Mee doen is mee maken!

Op de website onder het ledengedeelte / Samen Brouwen, kun je inschrijven om mee te doen, zo houden wij zicht op het aantal deelnemers (brouwers/brouwketels) voor die dag. Het bestellen van het brouwpakket staat los van je deelname aan het SWB, zorg dus dat je niet vergeet om dat te bestellen.

Op de dag zijn alle brouwers van harte welkom vanaf 09.00 uur en kijkers vanaf 10.00 uur. We ruimen rond 15.00 uur samen alles op zodat we allemaal weer een beetje op tijd naar huis kunnen. Voor de lunch wordt gezorgd. Deelname is gratis, "hoe meer zielen, hoe meer vreugd".

Vooruitblik programma clubavond 12 november

Foto's clubavond september

Nieuwsflits september 2021

Tue, 31 Aug 2021 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

club avond 10 september

Beste leden,

De vakantie zit er weer op voor velen, tijd voor het doorstarten van onze club. We gaan op de 2^e vrijdag van september (vandaag!) weer een ‘normale’ clubavond houden.

Alle leden zijn op 10 september van harte welkom op onze club avond bij het WAT en je hoeft je voor deze clubavond niet vooraf aan te melden! Voor iedereen is er een vaste zitplaats beschikbaar en bij de opstelling van tafels en stoelen wordt rekening gehouden met de 1,5 meter regel. Ook zorgen we voor voldoende frisse lucht in de zaal. Het enige wat we van iedereen verlangen is dat men zoveel mogelijk op zijn stoel blijft zitten en zich aan de voorgeschreven regels van het RIVM houdt! Deze zijn:

Was vaak en goed uw handen.

Houd 1,5 meter afstand van anderen.

Blijf thuis bij klachten en laat u direct testen.

Aan het begin van de clubavond zullen we samen een aantal afspraken maken over: Bestellen aan de bar; Het halen van koffie; toiletbezoek en andere huishoudelijke zaken. Bij binnenkomst wordt de gelegenheid geboden om de handen te ontsmetten. Het bestuur gaat ervanuit dat iedereen hieraan meewerkt!

19:00 uur Zaal open.

19:15 uur Inrichten ruimte en klaarzetten meubilair.

19:30 uur Koffietijd.

20:00 uur Opening clubavond & mededelingen.

20:10 uur Aanvang vragenhalfuurtje.

20:55 uur Welkom toast met “Zwarte Parel” gebrouwen door de Cursuscommissie.

21:00 uur Pauze; Er zal per persoon een portie kaas & worst worden aangeboden.

21:15 uur Toelichting clubwedstrijd 2021/2022 door Gerrie Hage.

21:25 uur Bespreking Meibok-recept t.b.v. Samen Wat Brouwen.

22:30 uur Aanvang informele gedeelte.

23:30 uur Bestellen laatste ronde.

23:45 uur Aanvang zaal opruimen.

00:00 uur Sluiting.

Avondleider: Danny Linnenbank

Tot vanavond, we kijken er weer naar uit!

het bestuur

Nieuwsflits Juli 2021

Thu, 08 Jul 2021 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

geplande "Meet & Greet" voor club avond 10 september

Beste leden,

De maanden juli en augustus zijn onze vakantie maanden waarin geen club avonden zijn. We wensen jullie een fijne en ontspannende zomervakantie toe in Nederland of erbuiten. Als je op je vakantie een bijzonder lekker biertje tegenkomt, neem dan een paar flesjes mee om op de eerste club avond te laten proeven en om je verhaal te delen!

In september hopen we weer langzaam te kunnen opstarten met "gewone" club avonden. Natuurlijk houden we de aanbevolen maatregelen van de overheid in de gaten en zullen we onze ideeën daarop aanpassen. We denken dat we in september weer live willen gaan in het WAT en hopen dat dit ook zal kunnen. We willen een gezellige avond met wat bierige zaken en vooral alle ruimte om met elkaar bij te kletsen. Houdt je e-mail en de website in de gaten voor wat het zal en kan gaan worden. We houden je op de hoogte.

Er vanuit gaand dat we in september inderdaad weer fysiek bij elkaar kunnen komen, zou het sowieso leuk zijn om wat eigen brouwsels te delen. Dus als je wat eigen brouwsels hebt waar je trots op bent of waar je anderen van wilt laten genieten/proeven, neem dan een aantal flesjes of een kratje mee naar de clubavond (liefst gekoeld). Wij zorgen wel voor wat lekkers erbij.

Natuurlijk blijft nog steeds de uitnodiging staan voor leden die iets willen presenteren. Richtlijn is een half uurtje met wat plaatjes erbij en een interessant verhaal. Wil je van de mogelijkheid gebruik maken, neem dan even contact op met het bestuur d.m.v. een e-mail naar bestuur@roerstok.nl of gewoon met een telefoontje.

Voorzichtig denken we ook weer aan het voor 20 november geplande "samen WAT brouwen", we gaan kijken hoe we dat vorm kunnen geven maar beseffen dat het nog best ver weg is en nog niemand een idee heeft wat er dan kan en mag. In elk geval bij deze, een opsteker om de datum "vrij" te houden en je zomogelijk voor te bereiden op een dagje "buitenshuis" brouwen met collega-clubleden.

Met vriendelijke groet,

het bestuur van de Roerstok

Nieuwsflits juni 2021

Sun, 06 Jun 2021 12:00:00 +0200

In deze nieuwsflits:

Digitaal Vragen Uurtje 11 juni

Proeven IPA van het brouwpakket

Digitaal vragen uurtje 11 juni

Globaal Programma Digitaal Vragen Uurtje 11 juni 2021 via ZOOM

Proeven IPA van het brouwpakket

A.s. vrijdag 11 juni gaan we de IPA van het brouwpakket evalueren en samen wat ervaringen en gegevens met elkaar uitwisselen. Hierbij kun je denken aan dingen zoals: Geur/smaak(afwijkingen); Begin SG; Eind SG; Aantal liters wat gebotteld is; Schuimhoudbaarheid; Helder of troebelheid; Rendementen; De door jou gebruikte gistsoort(en) en alles wat je maar met de collega brouwers wilt delen! Uiteraard mag je ook eventuele verbeteringen in het recept voorstellen.

Kunnen we het eens zijn dat het een IPA is en niet zozeer een NEIPA? Als het een IPA is, valt jouw brouwsel dan te scharen onder een Inda Pale Ale (GB) of toch meer een India Pale Ale (USA)? Misschien goed om nog ff te checken/proeven voor de club avond. Op de site van het BKG staat de biertypenlijst die we ook voor clubkampioenschappen hanteren (blz 56/57 voor IPA). klik hier.

Niet vergeten om op tijd een paar flesjes van jouw eigen gebrouwen IPA koud te zetten om te kunnen proosten op dit zeer geslaagde experiment!