In deze nieuwsflits:
- Corona update voor de clubavond van november
- Overlijden dhr Christ van den Hoven
- Programma clubavond 12 november: Brett-bieren en lageren op hout
- Brouwpakket Meibok/Maibock; laatste kans om te bestellen
- Samen WAT brouwen op zaterdag 20 november
- Vooruitblik clubavond 10 december: kopstoot proeverij
- Foto's clubavond oktober
Corona update voor de clubavond van november
Update na de persconferentie van 2 november: de clubavond gaat door! We gaan wel vragen om bij binnenkomst een geldige QR-code en een geldig legitimatiebewijs te tonen. Daarna is een mondkapje binnen niet verplicht maar mag natuurlijk wel. We hanteren ook weer ons Corona Protocol zoals bij eerdere clubavonden. Natuurlijk geldt bij ons ook: heb je symptomen, blijf dan thuis.
Door deze ingangscontrole gaan we ook de deur op slot doen tijdens de clubavond. Om 20:00 gaat de deur op slot. Incidentele laatkomers kunnen zich melden bij het telefoonnummer wat bij de deur wordt aangegeven. Zorg dus dat je voor 20:00 uur binnen bent.
De brouwpakketten worden deze avond uitgedeeld. Mocht het zo zijn dat je geen geldige QR code wilt of kunt tonen, dan kun je het pakket ophalen buiten bij de roldeur tussen 19:15 en 19:45 uur. De overige pakketten worden ca. 23:00 uur uitgedeeld.
Overlijden dhr Christ van den Hoven
Vandaag heeft ons het bericht bereikt dat dhr Christ van de Hoven is overleden. Hij is lang lid geweest van de Roerstok en zal door veel leden nog herinnerd worden.
Lang hebben we mogen genieten van zijn genegenheid, gezelligheid, humor en kritische kijk op de wereld, maar in de ochtend van 7 november 2021 overleed op 90-jarige leeftijd, ons lieve pap, opa en superopa.
Voor degenen die afscheid willen nemen is er een afscheidsdienst op vrijdag 12 november om 14:45 uur in Aurora (zaal 1) van Crematorium Tilburg, Karel Boddenweg 5 in Tilburg met aansluitend een informeel samenzijn.
Correspondentieadres: Burgemeester Suijsstraat 30, 5037MD Tilburg.
Programma van de clubavond van 12 november
Na een "frisse start" in september en oktober, plannen we ook weer een echte clubavond voor oktober. Mogelijk komen er dinsdag weer extra maatregelen van de overheid, we houden de situatie in de gaten en berichten jullie over eventuele consequenties. Na de clubavonden met de ALV en de clubkampioenschap, hebben we nu tijd voor een presentatie. Fons Michielsen en Jan Sikkens van de Koperen Tsjettel (website) gaan een lezing geven met als thema: Brett-bieren en op hout lageren van bier. De lezing wordt vergezeld van wat proeverijtjes. Op deze avond delen we ook de bestelde pakketten voor de Meibok/Maibok uit.
Programma
19.00 uur: Zaal open en klaarzetten van tafels en stoelen
19.30 uur: Koffietijd
20.00 uur: Aanvang van de clubavonden mededelingen
20.10 uur: Vragenhalfuurtje
21.50 uur: Pauze
21.05 uur: Lezing over Brett-bieren en lageren op hout deel 1
22.00 uur: Korte pauze
22.10 uur: Vervolg lezing over Brett-bieren en lageren op hout deel 2
23.00 uur: Aanvang informeel gedeelte en uitdelen van de brouwpakketten Meibok/Maibock
23.30 uur: Bestellen laatste ronde
23.45 uur: Aanvang zaal opruimen
00.00 uur: Sluiten
Avondleider: Ge Bronsgeest.
Verslag clubavond: Er zal zoals gebruikelijk weer een intekenlijst rondgaan, waarop iedereen kan inschrijven om de komende periode een verslag van de avond te schrijven of om de zaal mee te helpen opruimen!
Niet vergeten dat je voor het bestellen van een biertje aan de bar, je een pinpas nodig hebt!
De zaal zal om 19.00 uur geopend worden. Mocht je in staat zijn om rond 19.15 uur een handje te helpen met het opstellen van tafels en stoelen, dan is dat erg welkom. Ook het opruimen aan het einde van de avond doen we graag samen, vele handen maken licht werk en alle hulp hierbij wordt erg gewaardeerd.
Natuurlijk blijft nog steeds de uitnodiging staan voor leden die iets willen presenteren. Richtlijn is een half uurtje met wat plaatjes erbij en een interessant verhaal. Wil je van de mogelijkheid gebruik maken, neem dan even contact op met het bestuur d.m.v. een e-mail naar bestuur@roerstok.nl of gewoon met een telefoontje.
Brouwpakket Meibok/Maibock
Op de clubavond van september heeft Danny zijn recept voor een Meibok/Maibo(c)k gepresenteerd en toegelicht. Dit recept is als pakket te bestellen via het ledengedeelte van de site / Brouwpakket. Het leuke aan dit type bier (Meibo(c)k uit de klasse C) is dat het voor het Duitse types een ondergister is en voor het Nederlandse types een bovengister. Die keuze bieden we ook bij het te bestellen pakket. Lees wel even goed de tekst in het clubblad of op de site om alles in de juiste hoeveelheid te bestellen. Alle leden konden dit pakket bestellen om thuis te brouwen of om dit op zaterdag 20 november te doen in de WAT hal bij het Samen WAT Brouwen.
De bestellingen hebben goed gelopen, er is voor bijna 750 liter besteld! Het pakket was te bestellen tot 5 november en kan worden opgehaald op de clubavond op 12 november. De prijs van het pakket is erg bescheiden en hoefde geen drempel te zijn om het te bestellen.
Samen WAT Brouwen op zaterdag 20 november; "er kan nog meer bij"!
Zoals aangekondigd, willen we op zaterdag 20 november weer "Samen WAT Brouwen". Helaas blijft het aantal inschrijvingen nog wat achter op onze verwachtingen en gaan we op onze volgend bestuursvergadering (16 nov) beslissen of we het wel door laten gaan. Het zou jammer zijn om niet de kans te benutten om samen te kunnen brouwen. Dus, zet jij mee je schouders eronder en kom je ook brouwen op 20 november?
Alle leden zijn van harte welkom om op die zaterdag zijn eigen brouwinstallatie een keertje in de WAT hal op te bouwen en zijn eigen versie te brouwen van het recept (brouwpakket) voor de Meibok/Maibock. Natuurlijk kun je ook met mede-leden afspreken om "samen wat te brouwen" en met twee of meer bezig zijn met 1 ketel. Naast het brouwen is het erg leuk om ook je collega's in actie te zien met hun apparatuur en werkwijzen. Ieder brouwt wel hetzelfde recept, maar ieder doet dat toch op zijn eigen wijze en geeft er zijn eigen signatuur aan. Meedoen is meemaken!
Op de website onder het ledengedeelte / Samen Brouwen, kun je inschrijven om mee te doen, zo houden wij zicht op het aantal deelnemers (brouwers/brouwketels) voor die dag. Het bestellen van het brouwpakket staat los van je deelname aan het SWB, zorg dus dat je niet vergeet om dat te bestellen (en wel voor as. woensdag!)
Op de dag zijn alle brouwers van harte welkom vanaf 09.00 uur en kijkers vanaf 10.00 uur. We ruimen rond 15.00 uur samen alles op zodat we allemaal weer een beetje op tijd naar huis kunnen. Voor de lunch wordt gezorgd. Deelname is gratis, "hoe meer zielen, hoe meer vreugd".
Vooruitblik programma clubavond 10 december
We hebben al eerder een kopstoot proeverij op het programma gehad. Helaas moesten we toen de clubavond annuleren. Maar, we hebben een nieuwe afspraak! Op de clubavond van december komt Laurens Speek, Smaakmaker van Hooghoudt, ons een begeleide kopstoot proeverij laten beleven. We kijken er al erg naar uit. Zet de datum dus dik in je agenda en zorg dat je er bij bent!
Foto's clubavond oktober
Hieronder een paar foto's van de clubavond. klik hier om alle foto's te zien.
