Kastanjebier
| van: | Manus van Bommel |
| klasse: | V |
| stijl: | Overigen |
Recept gegevens
| batch grootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 90 min. |
| alcohol percentage: | 0.0 % |
| begin SG: | 1075 |
| eind SG: | 1016 |
| EBC (kleur): | 20.0 |
| EBU (bitterheid): | 0.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | merk / leverancier |
|---|---|---|---|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 2500g | 3 EBC | ||
| Caramout (50 EBC) | 300g | 50 EBC | ||
| Rietsuiker | 250g | |||
| Kastanjes | 625g | |||
| Styrian Goldings hop | 18g | 90 min. | 5 α | |
| SafAle US-05 |
Maisch schema
| 52 °C | 63 °C | 73 °C | 78 °C |
| 10 min. | 60 min. | 30 min. | 1 min. |