Bohemian Dark Lager
| van: | Gerrit Admiraal |
| gepubliceerd: | september 2025 |
| klasse: | B |
| stijl: | Bohemian Dark Lager |
Recept gegevens
| batch grootte: | 20 l. |
| kooktijd: | 90 min. |
| alcohol percentage: | 4.0 % |
| begin SG: | 1045 |
| eind SG: | 1010 |
| EBC (kleur): | 100.0 |
| EBU (bitterheid): | 28.0 |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | merk / leverancier |
|---|---|---|---|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 2.71 kg | 3 EBC | ||
| Vienna mout (8 EBC) | 0.46 kg | 8 EBC | ||
| Cara Gold Malt | 0.46 kg | 130 EBC | Castle Malting | |
| Chocolademout (500 EBC) | 0.33 kg | 500 EBC | ||
| Roasted Barley (1220 EBC) | 0.25 kg | 1220 EBC | Warminister Maltings | |
| Saaz hop | 34 g | 60 min. | 4.5 α | |
| Saaz hop | 30 | 30 min. | 4.5 α | |
| NovaLager | 2 pakjes | LalBrew |
Maisch schema
| 62 °C | 67 °C | 67 °C | 78 °C |
| 45 min. | 5 min. | 20 min. | 5 min. |