India Pale Ale
| van: | Roger Protz en Graham Wheeler |
| gepubliceerd: | Maart 2003 |
| klasse: | C |
| stijl: | IPA (GB) |
Recept gegevens
| batch grootte: | 10 l. |
| kooktijd: | 90 min. |
| alcohol percentage: | 5.1 % |
| begin SG: | 1045 |
| eind SG: | 1007 |
| EBC (kleur): | 0.0 |
| EBU (bitterheid): | 0.0 |
| Water type | Maischwater: 6 liter. Spoelwater: 6 liter. |
Ingrediënten
| ingrediënt | hoeveelheid | kooktijd | waarde | merk / leverancier |
|---|---|---|---|---|
| Pilsmout (3 EBC) | 1750 g | 3 EBC | ||
| Caramout (120 EBC) | 100 g | 120 EBC | ||
| Rietsuiker | 200 g | |||
| Styrian Goldings hop | 13 g | 90 min. | 4.7% α | |
| Goldings | 11 g | 90 min. | 5.5% α | |
| Goldings | 10 g | 15 min. | 5.5% α |
Maisch schema
| 65 °C | 78 °C |
| 90 min. | 5 min. |