Oesterstout1All GrainJan van den Hoogen10109075In plaats van rauwe oesters kunnen ook oesterschelpen worden gebruikt.Oesterstout is een krachtig bier, vol van smaak en rijk van geur.150 gram rauwe oester met pekel ( uit blik) 15 min kokenD1.0821.028.035.02014-12-01Pilsmout (3 EBC)1Grain3751.5228426395939Belgioriginal amount: 3000Gerst, geroosterd (1000 EBC)1Grain0.2575507.61421319797Belgioriginal amount: 250Havervlokken (2 EBC)1Grain0.2751.0152284263959Nederlandoriginal amount: 200Chocolademout (900 EBC)1Grain0.275456.85279187817original amount: 200Zwarte Mout (1000 EBC)1Grain5075507.61421319797Belgioriginal amount: 50Fuggles15

Leaf

0.024Boil60original amount: 24, original boiling time: 60Fuggles17

Leaf

0.012Boil20original amount: 12, original boiling time: 20Maischen120Stap 11Temperature5515Stap 21Temperature6645Stap 31Temperature7215Stap 41Temperature785