Lentebock1All GrainMartin Hofhuis10106075* de verwarming van het beslag geleidelijk laten verlopen van max. 1°C per minuut. ** jodiumtest doen en indien nog blauwe verkleuring 2e rust langer aanhouden. Bij voorkeur een Duitse Ale-gist; bijv Wyeast German Ale of European Ale; Delta-X.Maischwater: 7,5 liter Spoelwater: 6,5 literB1.0621.014Pilsmout (3 EBC)1Grain2.15751.5228426395939Belgioriginal amount: 2150gMunichmout (20 EBC)1Grain0.27510.152284263959original amount: 200gCarahell (14 EBC)1Grain0.15757.1065989847716Belgioriginal amount: 150gHersbrucker Spalt14

Leaf

0.02Boil0original amount: 20g, original boiling time: NederlandWyeast 1007 German Ale1Ale

Dry

01original amount: Maischen120Stap 11Temperature5210Stap 21Temperature6230Stap 31Temperature6715Stap 41Temperature785