Welkom op de website van De Roerstok

"De Roerstok" is een vereniging van amateur bierbrouwers met Tilburg als thuisbasis, maar met leden uit het hele land (en buitenland). De vereniging is in 1984 opgericht, en heeft tot doel het amateur bierbrouwen te bevorderen. Dit doet de Roerstok o.a. door het organiseren van verschillende activiteiten; zo wordt er 10 keer per jaar een clubblad uitgegeven en een clubavond georganiseerd. Ook organiseert de club elk jaar een clubkampioenschap, en dagen waarop er gezamenlijk gebrouwen wordt. Verder geeft de club om de paar maanden een brouwcursus. Verdere informatie over onze vereniging en over het bierbrouwen kun je vinden op de vele pagina's van onze website.

Clubavonden

De clubavonden vinden in de regel plaats op de tweede vrijdag van iedere maand (uitgezonderd in de maanden juli en augustus), zie ook de clubkalender. De locatie is Stichting WAT, Jules de Beerstraat 6 te Tilburg. Voor een routebeschrijving en een kaartje van de locatie zie de pagina over de Roerstok clubavond.

Thuis Brouwers Dag 16 November 2019
roerstok_35

Hier kunt U alle informatie vinden.

Eerstvolgende activiteiten:

 •  23-11-2019   Excursie 23-11-2019 naar Delft met de trein
 •  23-11-2019   Cursus 23-11-2019 VOL
 •  13-12-2019   Clubavond Bier en Spijs
 •  10-01-2020   Clubavond 10-01-2020
 •  08-02-2020   Cursus 08-02-2020
 •  14-02-2020   Clubavond 14-02-2020

Programma clubavond 13 december

De clubavond van december heeft traditioneel een inbreng van wat lekkers om te eten, vergezeld met lekker bier. Natuurlijk doen we dat ook zo in ons lustrum jaar. We hebben Han Hidalgo bereid gevonden om ons culinair te begeleiden. Deze bekende bierliefhebber legt zich al jaren met succes toe op het combineren van bier en spijs. Misschien ken je hem van zijn internet site “biercuisine.nl” of van een of meer boekjes van zijn hand. Hij heeft voor ons een aantal mooie combi’s in voorbereiding bij hapjes die door Mark Vriens verzorgd gaan worden. Om deze feestelijke avond van ons lustrum nog een bijzonder tintje te geven, hebben we ons adressenboek doorgenomen en verschillende mensen uit de bier-wereld en/of roerstok historie uitgenodig om ons deze avond te vergezellen.


19:00 uur: Zaal open
19:15 uur: Inrichten ruimte, klaarzetten meubilair
19:30 uur: Welkom genodigden en Koffietijd
20:00 uur: Mededelingen en voorstellen nieuwe leden
20:15 uur: Vragenhalfuurtje
20:45 uur: Pauze 
21:15 uur: Lustrum momentje
21:30 uur: Bier en Spijs door Han Hidalgo 
22:30 uur: Begin informeel gedeelte
23.30 uur: Bestellen laatste ronde
23.45 uur: Zaal opruimen
00:00 uur: Sluiten

Avondleider: Paul Langenberg
krat bier: n.v.t.
Verslag: Mari Cools
Bar: Sander Hoogedoorn, Mari Cools, Robert de Leeuw
Opruimers: Wil van Berkel + …. 

De zaal zal om 19:00 uur geopend worden. Mocht je in staat zijn om rond 19:15 een handje te helpen met het opstellen van de tafels en stoelen dan is dat zeer welkom. Ook het opruimen van de zaal op het einde van de clubavond doen we graag samen, vele handen maken licht werk en alle hulp wordt zeer gewaardeerd.


Vooruitblik programma clubavond 10 januari
Op de club avond van januari ontvangen we iemand van mouterij de Swaen die ons alles komt vertellen over mout en het mout-proces. 

Activiteiten

Evenals in andere jaren organiseren wij ook dit jaar weer diverse bijzondere activiteiten. Via clubblad en deze website houden we iedereen op de hoogte. Verder geven wij regelmatig cursussen in het zelf brouwen van bier. Voor verdere vragen en eventuele aanmelding voor cursus of lidmaatschap kan on-line contact met ons worden opgenomen.

Foto's van de diverse Roerstok-activiteiten zijn te bekijken op deze website. Voor leden zijn er ook op de Roerstok website foto's te bekijken.

Veel leesplezier op onze internet-pagina's!