Welkom op de website van De Roerstok

"De Roerstok" is een vereniging van amateur bierbrouwers met Tilburg als thuisbasis, maar met leden uit het hele land (en buitenland). De vereniging is in 1984 opgericht, en heeft tot doel het amateur bierbrouwen te bevorderen. Dit doet de Roerstok o.a. door het organiseren van verschillende activiteiten; zo wordt er 10 keer per jaar een clubblad uitgegeven en een clubavond georganiseerd. Ook organiseert de club elk jaar een clubkampioenschap, en dagen waarop er gezamenlijk gebrouwen wordt. Verder geeft de club om de paar maanden een brouwcursus. Verdere informatie over onze vereniging en over het bierbrouwen kun je vinden op de vele pagina's van onze website.

Clubavonden

De clubavonden vinden in de regel plaats op de tweede vrijdag van iedere maand (uitgezonderd in de maanden juli en augustus), zie ook de clubkalender. De locatie is Stichting WAT, Jules de Beerstraat 6 te Tilburg. Voor een routebeschrijving en een kaartje van de locatie zie de pagina over de Roerstok clubavond.

Eerstvolgende activiteiten:

 •  12-04-2019   Clubavond
 •  25-04-2019   Excursie Berlijn gaat niet door (Helaas te weinig aanmeldingen).
 •  10-05-2019   Clubavond
 •  14-06-2019   Clubavond
 •  16-11-2019   Open brouwdag met presentaties
Logo 35 jaar

Programma clubavond 12 april
19:00 uur: Zaal open
19:30 uur: Koffie
20:00 uur: Opening door de avondleider
20:15 uur: Vragen halfuurtje
20:45 uur: Pauze
21:00 uur: Biersommelier Uwe Kalms
23:00 uur: Begin informeel gedeelte
23.30 uur: Bestellen laatste ronde
23.45 uur: Zaal opruimen
00.00 uur: Sluiten


Avondleider: Peter van Iersel.
Verslag: Mari Cools.
Kratbier: Barleywine van Danny Linnenbank.
Bar: Ge Bronsgeest, Koos Romme, Bas de Winter.
Opruimers: John van Gils, Suzan Foster, Wil van Berkel.
De zaal zal om 19:00 uur geopend worden. Mocht je in staat zijn om rond 19:15 een handje te helpen met het opstellen van de tafels en stoelen dan is dat zeer welkom. 


Bier sommelier Uwe Kalms
Deze avond komt Uwe Kalms, sommelier en brouwer van brouwerij UTHOKA, een workshop verzorgen. Het thema van de workshop is hoe je bier nu eigenlijk proeft, waar moet je op letten en hoe je voor jezelf kunt bepalen of een bier nou goed is of niet. Natuurlijk zijn er naast de theorie ook praktische oefeningen. Daarbij gaan we verschillende bieren evalueren, waarbij altijd een ander ingrediĆ«nt van het bier de hoofdrol speelt.
Maak alvast kennis met Uwe op zijn website: https://www.biersommelier.biz/



Activiteiten

Evenals in andere jaren organiseren wij ook dit jaar weer diverse bijzondere activiteiten. Via clubblad en deze website houden we iedereen op de hoogte. Verder geven wij regelmatig cursussen in het zelf brouwen van bier. Voor verdere vragen en eventuele aanmelding voor cursus of lidmaatschap kan on-line contact met ons worden opgenomen.

Foto's van de diverse Roerstok-activiteiten zijn te bekijken op deze website. Voor leden zijn er ook op de Roerstok website foto's te bekijken.

Veel leesplezier op onze internet-pagina's!