Bierrecepten

Hieronder een overzicht per biertype. Je kunt ook zoeken op ingrediënt, naam, biertype of trefwoord.

Overzicht van alle 59 bierrecepten

Bierstijlen:

Ale

American Amber Red (Anne Baretta)
D'n Doerrack (Ed Jacobs en Eric Kampfraath)
Scotch Ale (Jaques Bertens)

Alt

Alt (Joost Kock)
Altbier (Jacques Bertens)

American Amber Red

American Amber Red (Jeroen Free)

Barley wine

Barley Wine (Jan Spoelstra)
Barley Wine (Paul Langenberg)

Blond

Blonde
Karmeliet Bitter Blond (Wim van den Kieboom)

Dubbel

Dubbel (Leden van De Roerstok)
Dubbel (Paul Langeberg)
Dubbel Abdijbier (Leden van De Roerstok)
Dubbel met eik (Paul Langenberg)
Kampioensdubbel (Fon de Laat)

Dubbelbock

DubbelBockKastanje (Manus van Bommel)

Feestbier

IJndejaarsbier (kloon) (Adrie Otte)

IPA (GB)

India Pale Ale (Roger Protz en Graham Wheeler)

IPA (US)

Deadmill IPA (Koos & Mark Romme)
Roerstok AIPA (Roerstok)

Meibok

Lentebock (Martin Hofhuis)
Ongeblust (Peper-Meibock) (Ernst de Moor)

Milkstout

Milkstout (Jan van den Hoogen)

Ondergistend

Marzen & Oktoberfest (Theo Verschoor)
Munchener Hell (Dave Miller)

Overigen

Gagelbier (Manus van Bommel)
Kastanjebier (Manus van Bommel)
Kolsch (Bas de Winter)
Octoberfest bier (Marc Vriens)

Pale Ale

Pale Ale (Martin Hofhuis)
Pale Ale (Noud van Kempen en Jan & Carel van Bladel)

Pilsener

Pilsener (Robert Bloemraad, Heerhugowaard en Peter Stam)

Porter

Porter (Erik Bouman en Bas van de Voort)
Rook Rogge Porter (Jacques Bertens)
Strong Porter (Ellen Zwaaneveldt)

Quadrupel

Quadrupel (Jack van Herk)
Reichwein Quadrupel (Francine en Jan Reichwein)
Rochefort 10 (Leden van De Roerstok)

Russian Imperial Stout

Chocolate Emperial Stout
Coffee Russian Imperial Stout

Saison

Saison 1050 Roerstok (Jacques Bertens)
Saison 1070 Roerstok (Jacques Bertens)

Schwarzbier

Cee Cee Schwarzbier (Bruce Scott)

Stout

Celtic Dream (Peter van Iersel)
Oesterstout (Jan van den Hoogen)

Tarwebier

Marij’s tarwebier (Marij van Meel)
Tarwebier (Kees Emmen)
Tarwebier (Christ van den Hoven sr. en Christ van den Hoven j)

Tripel

Asser Tripel (Theo van de Voorde)
Chimay Witkap (Graham Wheeler en Roger Protz, GB / Huub Soemers)
De Zoemende Bisschop (Herman Soemers, Huub Soemers en Peter Jasperse)
Dun Dronken Dakduif (Koos & Mark Romme)
Duvel (Fon de Laat)
Duvels Kaboutertje (Cor van der Schans)
Tripel (Bart Klomp)

Witbier

Korenwolf (Martin Hofhuis)
Speltbier (Erik de Roode)
Tilburgse “Marter” (Martin Hofhuis)
Witbier (Jan Leijten)