Welkom op de website van De Roerstok

"De Roerstok" is een vereniging van amateur bierbrouwers met Tilburg als thuisbasis, maar met leden uit het hele land (en buitenland). De vereniging is in 1984 opgericht, en heeft tot doel het amateur bierbrouwen te bevorderen. Dit doet de Roerstok o.a. door het organiseren van verschillende activiteiten; zo wordt er 10 keer per jaar een clubblad uitgegeven en een clubavond georganiseerd. Ook organiseert de club elk jaar een clubkampioenschap, en dagen waarop er gezamenlijk gebrouwen wordt. Verder geeft de club om de paar maanden een brouwcursus. Verdere informatie over onze vereniging en over het bierbrouwen kun je vinden op de vele pagina's van onze website.

Clubavonden

roerstok_35

De clubavonden vinden in de regelplaats op de tweede vrijdag van iedere maand (uitgezonderd in de maanden juli en augustus), zie ook de clubkalender. De locatie is Stichting WAT, Jules de Beerstraat 6 te Tilburg. Voor een routebeschrijving en een kaartje van de locatie zie de pagina over de Roerstok clubavond.

Eerstvolgende activiteiten:

 •  12-03-2021   Digitaal vragen uurtje
 •  13-03-2021   Ophalen Roerstok Brouwpakket NEIPA

Vragen uurtje 12 maart

We gaan op vrijdag 12 maart om 20:00 uur weer een digitaal vragen uurtje houden en wat uitbouwen.


Na de positief ontvangen en geslaagde eerste aflevering het digitaal vragen uurtje via Zoom gaan we dit opnieuw doen op vrijdag 12 maart. Doel is om jullie weer te zien en (een beetje) te horen en vooral om kennis en ervaringen uit te wisselen of antwoord te geven op brandende vragen. Vrijdag 12 maart is de datum waarop een club avond zou zijn, helaas is het nog niet mogelijk om weer fysiek bij elkaar te komen. Wij hopen dat veel leden zullen deelnemen; hoe meer zielen hoe meer vreugd! Als je niets te vragen hebt, kun je zeker wel wat vragen beantwoorden. Mogelijk is er ook wat tijd voor het delen van "sterke verhalen" over brouwen. Een biertje erbij voor de sfeer mag je thuis zelf inschenken.

Meer informatie volgt in de eerste week van maart.


Brouw pakket NEIPA

We bieden een brouwpakket aan voor een mooie hoppige IPA ofwel een New England IPA (NEIPA). Niet enkel een berg citra hoppen maar bovendien is het een bijzonder recept op basis van 3 graansoorten; gerst, haver en tarwe. En zelfs voor de gist hebben we een meerkeuze optie om zelf in te vullen. Daar moet je wel blij van worden! Voor de prijs hoef je het ook niet te laten. 
 
Het brouwpakket kan niet meer besteld worden. Voor degenen die een pakket besteld hebben (en het niet hebben laten bezorgen) volgt z.s.m. meer informatie over het ophalen op zaterdag 13 maart bij brouwerij De 3 Horne in Kaatsheuvel. Hierbij worden alle regels van het RIVM in acht genomen! 


Club avonden geannuleerd

Momenteel staat er geen "live" club avond gepland. Helaas moeten we als bestuur concluderen dat de situatie omtrent Corona met daarbij geldende maatregelen, steeds minder ruimte geeft om een club avond te organiseren zoals wij dat graag zouden willen. Natuurlijk staan wij volledig achter de noodzakelijke maatregelen om het virus zo snel mogelijk uit te bannen. Wij zien hiermee op korte termijn geen mogelijkheid om een club avond of samenkomst te organiseren. 

Tot nader order gaan de club avonden van de Roerstok niet door.

Natuurlijk blijven wij denken in mogelijkheden; als bestuur blijven we regelmatig contact houden en blijven we alert om onze energie weer in iets positiefs te kunnen steken. Jullie zullen de eerste zijn om dat van ons weer te horen.


Uitbreiding club blad

In deze barre tijden is er een stabiele factor van onze club: het club blad! Iedere maand presteert de redactie het om een club blad samen te stellen, boordevol met interessante stukken. Ons brouwers hart wordt aangewakkerd door het vuur van de passie in de stukken. Wij zijn er blij mee en vinden het telkens jammer als het al weer uit is. Graag willen we deze levens ader in Corona tijd wat verder op pompen. In overleg met de redactie, en zonder daar de druk voor meer stukken op te voeren, willen we onze leden willen vragen om mee te helpen door het schrijven van stukjes. We kunnen extra pagina‚Äôs vullen met jullie stukjes. Dit kunnen stukjes zijn over uiteen lopende zaken maar moeten wel enigszins bierbouwen gerelateerd zijn. Bijvoorbeeld: Hoe beleven onze leden de corona periode door bier te brouwen, recepten, bepaalde spullen die men zelf gemaakt heeft, bezoek bierbrouwerijen, proeverij die men ooit gehouden heeft, enz. Dus: zoek pen en papier en deel je verhaal! Mailen kan direct naar redactie@roerstok.nl


Activiteiten

In voorgaande jaren organiseerden wij diverse bijzondere activiteiten, door de maatregelen tbv het bestrijden van het Corona virus zijn we momenteel erg beperkt maar dit gaat zeker weer komen. Via clubblad en deze website houden we iedereen op de hoogte. Zodra mogelijk starten we weer met het geven van cursussen in het zelf brouwen van bier. Voor verdere vragen en eventuele aanmelding voor cursus of lidmaatschap kan on-line contact met ons worden opgenomen.

Foto's van de diverse Roerstok-activiteiten zijn te bekijken op deze website. Voor leden zijn er ook op de Roerstok website foto's te bekijken.

Veel leesplezier op onze internet-pagina's!