Welkom op de website van De Roerstok

"De Roerstok" is een vereniging van amateur bierbrouwers met Tilburg als thuisbasis, maar met leden uit het hele land (en buitenland). De vereniging is in 1984 opgericht, en heeft tot doel het amateur bierbrouwen te bevorderen. Dit doet de Roerstok o.a. door het organiseren van verschillende activiteiten.

Onze clubavonden

De clubavonden vinden in de regel plaats op de tweede vrijdag van iedere maand (uitgezonderd in de maanden juli en augustus), zie ook de clubkalender. 

Het bezoekadres van locatie “De Rooi Pannen” is:
(Doctor) Dr. Ahausstraat 1   
5042 EK Tilburg  

Voor een routebeschrijving en een kaartje van de locatie zie de pagina over de Roerstok clubavond. Kom gerust eens een avondje langs om de sfeer te proeven, dat verplicht je tot niets!

Het clubblad

Er wordt 10 keer per jaar een clubblad uitgegeven, wat een week voor de clubavond bij de leden thuis word bezorgd. Het clubblad is een van de paradepaardjes van onze vereniging! Al decennia lang slaagt de redactie er in om het blad steeds weer te vullen met allerlei wetenswaardigheden en activiteiten van onze vereniging. Ook staan er dikwijls interessante artikelen in van bekende thuisbrouwers uit Nederland of vertalingen van informatieve artikelen uit het bekende magazine  “Brew Your Own”. Het bekende blad voor de Amerikaanse thuisbrouwers. Nieuwsgierig geworden naar de inhoud van ons clubblad? Vraag dan een GRATIS EXEMPLAAR aan door het invullen van het contactformulier op onze website en vul bij het vakje vraag/opmerking de opmerking in “Ik ontvang graag eenmalig een gratis exemplaar van het clubblad”. Je komt dan automatisch op de verzendlijst van het eerstvolgende clubblad. Dit verplicht je verder tot niets! Natuurlijk zouden wij het fijn vinden als je besluit om lid of donateur te worden van onze vereniging!

De gratis clubblad-actie geldt enkel voor verzending binnen Nederland!

---

Overige activiteiten

Ook organiseert de club elk jaar een clubkampioenschap, en dagen waarop er gezamenlijk gebrouwen wordt. Verder geeft de club om de paar maanden een brouwcursus. Verdere informatie over onze vereniging en over het bierbrouwen kun je vinden op de vele pagina's van onze website. Veel leesplezier op onze website!

---

PROGRAMMA
 
Clubavond vrijdag 13-03-2026.
Komende clubavond hebben we weer een zeer druk programma. Naast de vaste onderwerpen zoals het vragenhalfuurtje en het Krat/fustbier, gaan we deze avond ook samen bepalen wie erin is geslaagd om het Mommeriete Winterbier als beste te brouwen. En wie zouden dat beter kunnen bepalen dan de brouwers van dit heerlijke bier? Het bestuur van De Roerstok is dan ook heel erg blij en vereerd, dat Carina en Gert Kelder naar onze clubavond zullen komen om iets te vertellen over hun brouwerij en de uiteindelijke winnaar zullen meebepalen. Voorafgaande aan de keuringen, zullen we samen het originele bier proeven wat Emile van Niekerk speciaal daarvoor bij de brouwerij is gaan kopen. Het belooft dus een zeer interessante en drukke clubavond te worden!
 
Het avondprogramma ziet er als volgt uit:
19.00 uur: Klaarzetten Roerstok-bar en koelkasten.
19.30 uur: Zaal open en inloop met koffie.
20.00 uur: Aanvang clubavond met mededelingen.
20.05 uur: Vragenhalfuurtje.
20.35 uur: Presentatie krat/fustbier van Mark van Berkom en aansluitend pauze.
20.50 uur: Evaluatie krat/fustbier.
21.00 uur: Lezing door Carina en Gert Kelder van Brouwerij Mommeriete.
22.00 uur: Pauze en voorbereidingen keuring Mommeriete Winterbier.
22.15 uur: Aanvang keuring Mommeriete Winterbier.
23.15 uur: Bekendmaking beste brouwer door Carina en Gert.
23.20 uur: Aanvang informele gedeelte en starten van de Stamtafel-proeverij.
23.30 uur: Bestellen laatste ronde.
23.45 uur: Aanvang zaal opruimen.
00.00 uur: Sluiten.

Avondleider: Manus van Bommel.
Verslag clubavond: Joke van Gils.
Krat en fustbier: Mark van Berkom.
Opruimers: Edwin Laurijsen en Marc Emmen.
 
De zaal zal om 19:00 uur geopend worden. Mocht je in staat zijn om rond 19:15 uur een handje te helpen bij het opstellen van de spullen van de bar dan ben je welkom. Ook het opruimen van de zaal op het einde van de clubavond doen we graag samen, vele handen maken licht werk en alle hulp wordt zeer gewaardeerd.

 

(foto hierboven: De fraaie lobby bij binnenkomst)

---

 

VANAF JANUARI 2026 VINDEN ONZE CLUBAVONDEN VOORTAAN PLAATS BIJ "DE ROOI PANNEN" IN TILBURG

---

Op bovenstaande foto zie je Carina en Gert Kelder aan het werk in hun prachtige brouwerij.