Terug naar overzicht | |
Tips voor De Roerstok |
januari 2011 |
![]() |
|
Tips voor De Roerstok
Prisma refractometers zijn zeer voordeling te koop via e-bay (iets meer dan € 20 inclusief verzendkosten).
4 Degenen die de afgelopen clubavond aanwezig waren hebben het staaltje van vernuft dat mijn buurman Guido van Gorp tentoongesteld heeft kunnen bewonderen. Voor degenen die er niet waren (en dat waren er nog al in verband met de sneeuw op de wegen) beschrijf ik hier de suikerdoseerder die Guido in elkaar geknutseld heeft. Met deze doseerder kun je volgens Guido de suiker voor de hergisting op de fles op 0,1 g nauwkeurig toevoegen. En dat is goed nieuws. Tot nu toe los ik de suiker die ik gebruik op en voeg die toe aan het totale brouwsel. Op die manier kun je heel precies de suikergifte regelen. Iets wat met een lepeltje minder goed lukt, zelfs niet al een paar verschillende lepeltjes hebt. De doseerder bestaat uit een kokertje waarin een voorraad suiker kan worden gedaan. Onderin de koker loopt de bodem toe naar een doorvoer. Door middel van een stelschroef kan de aansluitende cilindervormige ruimte/kamertje groter of kleiner gemaakt worden en daarmee ook de hoeveelheid suiker die per keer wordt gegeven. Een ronddraaiend busje met een gleuf die niet zo breed is als de doorvoer zorgt er voor dat suiker in het kamertje komt. Na een halve slag draaien aan een knop komt de suiker aan de onderkant vrij en via een trechtertje valt de gedoseerde hoeveelheid suiker in de fles. De doseerder optillen en boven het volgende flesje zetten, even draaien en weer verder. Guido is van huis uit een houtbewerker. Deze apparaatjes in serie maken is voor hem geen optie, maar misschien is er wel iemand anders die tegen een redelijke vergoeding dit uiterst handige apparaatje bereid is na te maken. Ik houd mij aanbevolen! 5 Heb je een handige tip voor de andere leden? Laat het even weten!
Jacques Bertens |
|
Terug naar overzicht |