Recept voor zatte kip uit de oven

KOKEN MET BIER

Recept voor zatte kip uit de oven

Smeer een lekkere biologische kip in met olijfolie, peper en zout. Maak met een blikopener een blikje bier open. Drink (of giet) er de helft uit en vul het blikje met knoflook, verse tijm en rozemarijn en stukken citroen met schil. Schuif de kip over het blikje, zodat het blikje rechtop blijft staan en het lijkt of de kip er op zit. Nog wat olijfolie en citroen erover, een dik uur in de oven, et voila. Serveren met aardappeltjes met rozemarijn uit de oven

Bron: Lekker naar de boer – zomermagazine