Terug naar overzicht
13 jan. 2020 - Clubavond februari 2020 ALV en Club wedstrijd

Rectificatie van de laatste nieuwsflits

In het stukje over het ONK 2020 staat vermeld dat de wedstrijd dit jaar op 6 juli zal zijn. Dit klopt niet, 6 juli is een maandag en was de datum van vorig jaar. Met even speuren hebben we de juiste datum gevonden en die is zaterdag 13 juni. Pas die datum dus aan in je agenda en richt je brouwplannen op de juiste datum! De communicatie vanuit de organisatie laat nog te wensen over. We vertrouwen er op dat de wedstrijd zelf wel goed zal verlopen. 

In deze nieuwsflits:

  • Programma clubavond 14 februari: ALV en clubwedstrijd
  • Clubwedstrijd 2019-2020 deel 2: klasse B en D
  • Tip van een Roerstok lid: cursus KU Leuven "Beer: the science of brewing"
  • ONK 2020 Kloonbier: IJwit
  • Vooruitblik clubavond 13 maart: Hooghoudt
  • Foto's clubavond januari

Programma clubavond 14 februari

Natuurlijk heb je vrijdag 14 februari veel liefs en aandacht gegeven aan de liefde van je leven, het is tenminste Valentijnsdag en dat kan niet zomaar voorbij gaan. Zonder discussie krijg je daarna permissie om ook wat tijd te besteden aan je andere hobby "bierbrouwen" en kun je weer gezellig naar de clubavond komen. Vergeet niet om de brouwsels mee te nemen die je van tevoren hebt aangemeld voor de clubwedstrijd. Als je dat nog niet hebt gedaan dan snel nog even doen!

We beginnen met een korte Algemene Leden vergadering. De notulen, agenda en financiĆ«le stukken zijn in te zien op het ledengedeelte van de website en gaan daarna door naar het proeven voor de clubwedstrijd. De agenda voor de avond is als volgt: 

19:00 uur: Zaal open
19:30 uur: Koffie
20:00 uur: Aanvang ALV 2019/2020 (deel 2). Belangrijkste agendapunten:

  • Financieel verslag afgelopen kalenderjaar (zie ledengedeelte)
  • Voorstelling kandidaten voor het bestuur, verkiezing

21:00 uur: Pauze
21:15 uur: Clubwedstrijd in de categorieĆ«n donker smalbier en donker dikbier (klasse B en D)
22:30 uur: Begin informeel gedeelte
23.30 uur: Bestellen laatste ronde
23.45 uur: Zaal opruimen
00.00 uur: Sluiten

Avondleider: Manus van Bommel
Verslag: Huub Soemers
Kratbier: Niet van toepassing i.v.m de wedstrijd
Bar: Sander Hoogendoorn, Koos Romme, Bas de Winter
Opruimers: Groep Drunen

De zaal zal om 19:00 uur geopend worden. Mocht je in staat zijn om rond 19:15 een handje te helpen met het opstellen van de tafels en stoelen dan is dat zeer welkom. Ook het opruimen van de zaal op het einde van de clubavond doen we graag samen, vele handen maken licht werk en alle hulp wordt zeer gewaardeerd.


Clubwedstrijd 2019-2020 deel 2: klasse B en D (donker smal en donker dikbier)

Zoals gebruikelijk zal na het 2e deel van de ALV het 2e deel van de clubwedstrijd gehouden worden, dus klasse B (donker smal) en klasse D (donker dik). Inschrijven gaat weer via de clubwedstrijd pagina op de website. Hier staat ook de lijst met biertypen die ingezonden kunnen worden. Voor vragen kun je terecht bij de wedstrijdcommissie: wedstrijd@roerstok.nl.

Als je bier(en) inlevert voor de wedstrijd, doe je automatisch mee aan het proeven. Geen bier(en) om in te leveren? Geen nood, proeven kan toch! Stel je smaakpapillen een half uurtje beschikbaar aan de club en geef je mening. Je kan het niet fout doen want het zijn jouw papillen, dus meld je nu aan voor enkel proeven: wedstrijd@roerstok.nl.


Tip van een Roerstok lid: cursus KU Leuven "Beer: the science of brewing"

Van een van onze leden kregen we de tip dat KU Leuven i.s.m. AB Inbev start met een wetenschappelijke brouwers-opleiding. Dat is natuurlijk interessant maar erg hoog gegrepen voor ons als amateurs. Wat wel enigszins in ons straatje past, is de vrije cursus die door de KU Leuven online wordt gegeven als basis voor deze voor deze opleiding. "De groep van professor Kevin Verstrepen (VIB-KU Leuven Center for Microbiology) ontwikkelde recent ook een grootschalige, gratis toegankelijke online cursus of MOOC (Massive Open Online Course) over de wetenschap achter bier brouwen." Het is een cursus op wetenschappelijk / academisch niveau en geeft gegarandeerde diepgang in het brouwen. De (engels-talige) cursus start al op 24 februari, duurt 11 weken en vraagt aan studie 4 - 6 uur per week. Meer info in het volgende club blaadje op deze link.


ONK 2020 Kloonbier: IJwit

Naast onze club wedstrijd zijn er ook nationaal verschillende mogelijkheden om je brouwsels mee te laten dingen in wedstrijden voor (amateur) brouwers. Bij voorbeeld het ONK: Het Open Nederlands Kampioenschap Amateurbierbrouwen. Dit jaar gehouden op 6 juli zaterdag 13 juni 2020. De organisatie is dit jaar in handen van de Amsterdamse Brouwvereniging De Bierkaai. Binnenkort meer informatie hierover. Wat we wel alvast willen vertellen is dat recent bekend is gemaakt welk bier er voor de speciale klasse "Kloon bier"is gekozen. Als je ervoor gaat om met de Kloon-bier ronde mee te doen zul je namenlijk niet te lang meer moeten wachten om in aktie te komen met (proef)brouwen. 

Het was voor de Amsterdamse vereniging de Bierkaai niet meer dan logisch om dit jaar een Amsterdams bier als kloonbier te kiezen. En wat is er dan beter dan een bier van de oudste brouwerij van de stad? Het is geworden: IJwit van Brouwerij 't IJ. Dus scoor een flesje IJwit, analyseer hem (en vergeet niet te genieten), probeer hem zo goed mogelijk te klonen en wie weet word je de winnaar van de Kloonklasse van het ONK2020!


Vooruitblik programma clubavond maart

We lichten een tipje van de sluier op: "Hooghoudt - over bier en jenever". Volgende keer meer hierover maar bijzonder wordt het zeker.


Foto's clubavond januari
Ook genoten van de presentatie van Jos Haeck, mout-meester van mouterij de Swaen?

Hieronder een paar foto's van de clubavond. klik hier om alle foto's te zien.

feb_2feb_1feb_3feb_4

Terug naar overzicht