In deze nieuwsflits:

• Digitaal Vragen Uurtje 11 juni
• Proeven IPA van het brouwpakket

Digitaal vragen uurtje 11 juni
Ook deze maand organiseren we weer een "digitaal vragen uurtje". In de huidige trend van afnemende maatregelen zien we een echt feestje in september wel weer zitten. We kijken er naar uit en houden een vinger aan de pols. We houden jullie op de hoogte.

Doel van het vragen uurtje is om jullie weer te zien en (een beetje) te horen en vooral om kennis en ervaringen uit te wisselen of antwoord te geven op brandende vragen. Vrijdag 11 juni is de datum waarop een club avond zou zijn, helaas is het nog niet mogelijk om weer fysiek bij elkaar te komen. Wij hopen dat veel leden zullen deelnemen; hoe meer zielen hoe meer vreugd! Als je niets te vragen hebt, kun je zeker wel wat vragen beantwoorden. Mogelijk is er ook wat tijd voor het delen van "sterke verhalen" over brouwen. Een biertje erbij voor de sfeer mag je thuis zelf inschenken.

Wil je van de mogelijkheid gebruik maken om in maximaal een half uur te iets te presenteren aan de andere leden, neem dan even kontakt op met het bestuur. Een leuke presentatie van leden is meer dan welkom, we zullen hiervoor zeker een plaatsje vinden. Dit mag zelfs voor zelfs voor komend vragen uurtje, maar ook voor een latere bijeenkomst digitaal of op lokatie.

We gaan het vragen uurtje weer doen met behulp van het on-line vergader programma "Zoom". Je kunt je via de website inschrijven om mee te doen, je krijgt dan een e-mail met een link om deel te nemen. Inschrijven gaat via het leden gedeelte van de site: inloggen/voor leden/clubavond. Eventuele vragen mag je vooraf al per e-mail sturen naar bestuur@roerstok.nl. De vragen mogen over alles gaan wat de club en het brouwen aan gaat.

Globaal Programma Digitaal Vragen Uurtje 11 juni 2021 via ZOOM
 
19.45 uur inloggen met zelf gezette koffie of thee
20.00 uur officieel welkom en starten met het vragenuurtje
20.45 uur korte pauze voor het inschenken van een biertje
21.00 uur evaluatie IPA-recept (Brouwpakket)
21.30 uur aanvang informele gedeelte met gelegenheid tot na-kletsen
22.00 uur afsluiting van de meeting
Avondleider: Huub Soemers

Proeven IPA van het brouwpakket

A.s. vrijdag 11 juni gaan we de IPA van het brouwpakket evalueren en samen wat ervaringen en gegevens met elkaar uitwisselen. Hierbij kun je denken aan dingen zoals: Geur/smaak(afwijkingen); Begin SG; Eind SG; Aantal liters wat gebotteld is; Schuimhoudbaarheid; Helder of troebelheid; Rendementen; De door jou gebruikte gistsoort(en) en alles wat je maar met de collega brouwers wilt delen! Uiteraard mag je ook eventuele verbeteringen in het recept voorstellen.

Kunnen we het eens zijn dat het een IPA is en niet zozeer een NEIPA? Als het een IPA is, valt jouw brouwsel dan te scharen onder een Inda Pale Ale (GB) of toch meer een India Pale Ale (USA)? Misschien goed om nog ff te checken/proeven voor de club avond. Op de site van het BKG staat de biertypenlijst die we ook voor clubkampioenschappen hanteren (blz 56/57 voor IPA). klik hier.

Niet vergeten om op tijd een paar flesjes van jouw eigen gebrouwen IPA koud te zetten om te kunnen proosten op dit zeer geslaagde experiment!