In deze nieuwsflits:

• Programma clubavond 11 maart: Begeleide kopstoot proeverij
• Foto's excursie 4 maart

Beste Leden,

In februari waren we enorm blij dat de clubavond eindelijk weer live plaats kon vinden. Deze maand zijn we echter wat minder gestemd vanwege de situatie in Oekraïne, de graanschuur van Europa. Desalniettemin gaan we er een leuke clubavond van maken, met een proeverij waar we als bestuur al lang naar uitkijken.

Clubavond 11 maart 2022.
Op de komende clubavond van maart stellen we ons open voor een ander alcoholhoudend vocht gemaakt van graan: Jenever. We gaan ontdekken dat jenever en bier (ons bier!) erg goed samen kunnen gaan. Op verzoek van de gastspreker starten we wat vroeger met de lezing dan normaal. Het vriendelijke verzoek om daarom tijdig aanwezig te zijn!

De indeling van de avond is als volgt: 

19:00 uur: Zaal open.
19:15 uur: Inrichten ruimte, klaarzetten meubilair.
19:30 uur: Koffietijd.
20:00 uur: Mededelingen o.a. met een oproep “Krat & Fustbier” door René van Bezouw.
20:15 uur: Begeleide kopstoot proeverij door Laurens Speek, smaakmaker van Hooghoudt.
22.30 uur: Pauze.
22.45 uur: Vragenhalfuurtje.
23-15 uur: Aanvang informeel gedeelte.
23.30 uur: Bestellen laatste ronde.
23.45 uur: Zaal opruimen.
00.00 uur: Sluiten.
 
Avondleider: Manus

De zaal zal om 19:00 uur geopend worden. Mocht je in staat zijn om rond 19:15 een handje te helpen met het opstellen van de tafels en stoelen dan is dat zeer welkom. Ook het opruimen van de zaal op het einde van de clubavond doen we graag samen, vele handen maken licht werk en alle hulp wordt zeer gewaardeerd. Er zal ook weer een intekenlijst rondgaan waarop iedereen kan aangeven wanneer men mee wil helpen de zaal inrichten/opruimen, verslag van de clubavond wil schrijven, of avondleider wil zijn.
 
Een huwelijk als een kopstoot
Eindelijk, het huwelijksfeest tussen twee graanbewerkingen: Een kopstoot proeverij!
De firma Hooghoudt wil graag laten zien hoe de ene graanverwerking de andere aanvult, verrijkt of versterkt. Vorig jaar ging deze lezing/proeverij door omstandigheden helaas niet door maar met des te meer enthousiasme zal Laurens Speek van Hooghoudt ons op 11 maart onze smaakpapillen laten jubelen. Hij zal laten zien welke magische momenten er mogelijk zijn met bieren van onze leden: Bierbrouwerij De 3 Horne, Reuzenbieren, Stadsbrouwerij Tilburg, Brouwerij ’t MAG en Brouwerij Vandeoirsprong. En voor de BOBS: jenever hoef je niet in te slikken om te proeven.
 
Kopstoot volgens Wikipedia
Kopstoot: de naam geeft al aan dat deze combinatie stevig aan kan komen. Het wordt vooral gedronken in Nederlandse en in mindere mate in Belgische kroegen. De bedoeling is om eerst de jonge jenever in één teug achterover te slaan. Vanwege het relatief hoge alcoholpercentage van de jenever kan dit een branderig gevoel geven in de keel, wat dan geblust kan worden met bier. Deze combinatie is weliswaar het meest bekend onder de naam kopstoot, maar er zijn veel synoniemen voor zoals: nekslag, opsodemieter, uppercut, stelletje (Amsterdams), ook (Katwijk), motor met zijspan, kapitein-luitenant, koppeltje, recht-op-en-neertje, mantelpakje, noorman, peper-en-zout-stelletje of spannetje. Er wordt wel gesproken over bier met een kopstootje ernaast. Hierbij zou het kopstootje de jenever naast het bier zijn. Dit is een misverstand. Een kopstoot slaat op de combinatie van bier én jenever. Er bestaat ook de variant met de naam U-boot of duikbootje, waarbij het borreltje ìn het bierglas wordt gelaten. Deze naam refereert aan een onderzeeër, vanwege het onderdompelen van het jeneverglaasje in het bier. De truc is om de eerste paar slokken alleen bier te drinken, totdat het glas zover leeg is dat de jenever uit het glas stroomt. Het jeneverglas kan tegen de voortanden slaan. (Vrij naar Wikipedia)

Foto's excursie 4 maart

Er was genoeg animo voor de excursie van afgelopen vrijdag, brouwerij De Reuzen en Vandeoirsprong in Moergestel en Oirschot werden bezocht. Hieronder enkele foto's, het volledige album is hier te vinden.