Terug naar overzicht
17 feb. 2020 - Clubavond Maart 2020

In deze nieuwsflits:

  • Programma clubavond 13 maart
    • Een begeleide proeverij van kopstoot door Laurens Speek, smaakmaker van Hooghoudt
    • Toelichting op Vandeoirsprong - Brabants kampioenschap hobbybrouwen
  • Corona update
  • Sterke saison proeven/wedstrijd
  • Roerstok excursie naar Amsterdam
  • Vooruitblik clubavond 10 april (goede vrijdag)
  • Foto's clubavond februari

Programma clubavond 13 maart

Op de clubavond van maart stellen we ons open voor een ander alcoholhoudend vocht gemaakt van graan: jenever. We gaan ontdekken dat jenever en bier (ons bier!) erg goed samen gaan. Verder zal Frans Schamp ons een en ander vertellen over de open dag van Vandeoirsprong en het Brabants kampioenschap hobbybrouwen. De indeling van de avond is als volgt: 

19:00 uur: Zaal open
19:15 uur: Inrichten ruimte, klaarzetten meubilair
19:30 uur: Koffietijd
20:00 uur: Mededelingen en dringende (brouw) vragen
20:15 uur: Begeleide kopstoot proeverij door Laurens Speek, Smaakmaker van Hooghoudt
22:30 uur: Informatie Vandeoirsprong jubileum en aktiviteiten door Frans Schamp
22:30 uur: Begin informeel gedeelte
23.30 uur: Bestellen laatste ronde
23.45 uur: Zaal opruimen
00.00 uur: Sluiten

Avondleider: Danny Linnenbank
Verslag: Fons Michielsen
Bar: Sander Hoogedoorn, Robert de Leeuw, Titus Spee
Fust / krat bier: n.v.t.
Opruimers: Wil van Berkel + …...

De zaal zal om 19:00 uur geopend worden. Mocht je in staat zijn om rond 19:15 een handje te helpen met het opstellen van de tafels en stoelen dan is dat zeer welkom. Ook het opruimen van de zaal op het einde van de clubavond doen we graag samen, vele handen maken licht werk en alle hulp wordt zeer gewaardeerd.


Een huwelijk als een kopstoot
 
Eindelijk, het huwelijksfeest tussen twee graanbewerkingen: een kopstoot proeverij!
De firma Hooghoudt wil graag laten zien hoe de ene graanverwerking de andere aanvult, verrijkt of versterkt. Vorig jaar ging door omstandigheden niet door maar met des te meer enthousiasme zal Laurens Speek van Hooghoudt ons op 13 maart onze papillen laten jubelen. Hij zal laten zien welke magische momenten er mogelijk zijn met bieren van onze leden: Bierbrouwerij De 3 Horne, Reuzenbieren, Stadsbrouwerij Tilburg, Brouwerij ’T MAG en Brouwerij Vandeoirsprong. En voor de BOBS: jenever hoef je niet in te slikken om te proeven.

Kopstoot: de naam geeft al aan dat deze combinatie stevig aan kan komen. Het wordt vooral gedronken in Nederlandse en in mindere mate in Belgische kroegen. De bedoeling is om eerst de jonge jenever in één teug achterover te slaan. Vanwege het relatief hoge alcoholpercentage van de jenever kan dit een branderig gevoel geven in de keel, wat dan geblust kan worden met bier. Deze combinatie is weliswaar het meest bekend onder de naam kopstoot, maar er zijn veel synoniemen voor zoals: nekslag, opsodemieter, uppercut, stelletje (Amsterdams), ook (Katwijk), motor met zijspan, kapitein-luitenant, koppeltje, recht-op-en-neertje, mantelpakje, noorman, peper-en-zout-stelletje of spannetje. Er wordt wel gesproken over bier met een kopstootje ernaast. Hierbij zou het kopstootje de jenever naast het bier zijn. Dit is een misverstand. Een kopstoot slaat op de combinatie van bier én jenever. Er bestaat ook de variant met de naam U-boot of duikbootje, waarbij het borreltje ìn het bierglas wordt gelaten. Deze naam refereert aan een onderzeeër, vanwege het onderdompelen van het jeneverglaasje in het bier. De truc is om de eerste paar slokken alleen bier te drinken, totdat het glas zover leeg is dat de jenever uit het glas stroomt. Het jeneverglas kan tegen de voortanden slaan. (Vrij naar Wikipedia)


Corona update

Nee, bij ons geen Corona paniek! Je kunt deze dagen geen nieuws-site openen of tv aanzetten zonder direct over alle details van het Corona virus geinformeerd te worden. Een media-hype van ongekende omvang, maar wel over een serieus onderwerp. Wij blijven met beide benen op de grond en hebben nog geen reden om het Corona virus van enigerlei invloed te laten zijn op onze komende club avonden. Hooguit wat Corona flesjes in de koelkast van de bar. Naturlijk volgen wij het nieuws op de voet en zullen gepaste maatregelen nemen als dat nodig mocht zijn. We zullen bericht geven als dat zo is. Natuurlijk respecteren wij je keuze als je er zelf voor kiest om een avond over te slaan.


Sterke Saison

Eind vorig jaar zijn er ruim 30 pakketten verkocht om de Sterke Saison te brouwen waarmee Ton van Riel in 2019 clubkampioen is geworden. Zeer zeker smaakt jouw versie van een sterke saison het beste. Doe wel nog even rustig aan met je voorraad, we gaan namelijk het proeven van een sterke saison in wedstrijd vorm gieten. Zorg dat je voor de club avond van april (pas na de club avond van maart) nog 3 flesjes over hebt om in te kunnen leveren en mee te dingen naar de Theo Stapels Trofee. Meer informatie hierover komt zo spoedig mogelijk.


Voorjaarsexcursie De Roerstok - Regio Amsterdam

Een ieder die aanwezig was op de laatste clubavond weet dat we weer op reis gaan naar een bierige bestemming en wel op vrijdag 27 maart 2020. De inschrijvingen om mee te gaan stromen binnen en mogelijk raakt de excursie zelfs “ uitverkocht”. Zorg dus dat je niet achter het net vist en schrijf je nog snel in via het leden-gedeelte van onze Roerstok site want vol is vol....

We zullen 3 brouwerijen bezoeken voor een rondleiding en een proeverij: Poesiat & Kater, Brouwerij Hoop en de Naeckte Brouwers. Met als toegift een bezoek aan de Zaanse Schans. 


Vooruitblik programma clubavond april
In april proeven we de resultaten van het brouwen van het brouwpakket van november; de sterke saison naar het recept van 2018/2019 club kampioen Ton van Riel. Als jouw brouwsel tot beste wortdt verkozen mag jij je een jaar eigenaar gaan noemen van de Theo Stapels troffee! Zorg dus dat je 3 flesjes apart houdt voor deze avond. Verder zullen we deze avond ook een nieuw recept bekend maken wat geleverd kan worden als (thuis)brouw pakket.


Foto's clubavond februari
Afgelopen club avond waren we druk met ALV en het proeven voor de club kampioenschappen.

Hieronder een paar foto's van de clubavond en een smaakmaker voor komende proeverij. klik hier om alle foto's te zien.


maart_1maart_2maart_3maart_4Laurens_SpeekRoerstok_proeverij_2a

Terug naar overzicht