Terug naar het overzicht   Dit recept afdrukken   Exporteer als BeerXML

Milde Stout

van:Fons Michielse
klasse:D
stijl:Stout

Recept gegevens

batch grootte:20 l.
kooktijd:60 min.
alcohol percentage:0.0 %
begin SG:1066
eind SG:1024
EBC (kleur):0.0
EBU (bitterheid):0.0

Ingrediënten

ingrediënthoeveelheidkooktijdwaardemerk / leverancier
Swaen©ale3430 gr   6 EBC The Swaen
Blackswaen©barley930 gr   1000 EBC The Swaen
Goldswaen©munich dark550 gr   130 EBC The Swaen
Whiteswaen©classic190 gr   3 EBC The Swaen
Blackswaen©biscuit860 gr   80 EBC The Swaen
Lactose (Melksuiker)480 gr      
East Kent Goldings24 gr 60 min. 6.8 α  
Safale korrelgist S-0411 gr     Fermentis

Maisch schema

67 °C75 °C
60 min.10 min.

Opmerkingen van de brouwer

Maischwater 19,3 liter Spoelwater 12,47 liter
de Roerstok receptendatabase: http://www.roerstok.nl/recepten?id=323